届时，农业部高鸿宾副部长、农业部原常务副部长刘成果、国务院参事室、国家发改委、农业部等国务院相关部委领导将出席此次大会。外国驻华使馆及相关国际组织负责人，国内外知名奶业专家学者，中国奶业协会领导，各省、自治区、直辖市奶业管理及协会负责人，全国知名奶业生产经营企业代表，全省奶业管理部门负责人等1000多人将参加这次奶业盛会。
会议期间，将举办中国奶业大会高峰论坛，举行十场奶业专题论坛，企业展示和产品展销。
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