3月29日，记者在江苏省南京市举办的首届中国饲料产业发展论坛上了解到，我国饲用豆粕减量替代行动取得阶段性成效，2022年饲用豆粕在饲料消耗中的占比降至14.5%，饲料蛋白转化效率比上年提高2个百分点，减少大豆使用410万吨，推动节约饲料粮1630万吨，为夯实粮食安全根基提供了重要支撑。

本次论坛由中国饲料工业协会主办，论坛紧扣“聚焦高质量、启航新征程”主题，围绕畜牧饲料产业的稳步发展形势、饲用豆粕减量替代取得的阶段性成效以及产业创新趋势、供需形势、前沿技术等内容进行了广泛深入的交流。

“饲料工业是保障粮食安全和稳产保供的重要产业，它对建设农业强国和现代化强国起着至关重要的作用。”全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼在论坛上说，近年来，由于国际国内多重因素叠加，对我国饲料工业发展产生了深远影响，饲料行业出现了规模快速增长、活力不断提升、结构持续优化、创新更加突出、数字化和智能化快速迭代等深刻变化。同时，也面临着资源约束，市场波动加剧等风险挑战。

“面对复杂严峻的疫情冲击和经济形势带来的不确定性，饲料行业稳中求进，展现出强大韧性，取得了举世瞩目的成绩。”中国工程院院士、中国饲料工业协会会长李德发在论坛开幕式上介绍，一是饲料产业持续稳定发展，从2015—2022年仅7年时间，全国工业饲料总产量就完成了由2亿吨到3亿吨的突破，并连续12年位居世界首位。二是饲料产业规模化水平和综合实力继续提升。百万吨以上规模饲料企业集团经营形势总体稳定，全球顶尖饲料企业榜单前十中，有半数企业来自中国。三是转型升级步伐加快。豆粕减量替代和饲料提效节粮工作稳步推进，维生素、氨基酸出口优势明显，抗菌肽、酶制剂等新型饲料产品研发创制加快，生物饲料、宠物食品和饲草产业蓬勃发展，产业数字化、智能化升级持续推进。

饲料行业快速发展为畜牧业稳产保供提供了重要物质支撑。2022年全国肉蛋奶产品总产量接近1.7亿吨，每年人均动物蛋白供给达到14.1公斤，肉类和奶类产量创历史新高，充分保障了畜产品有效供给，稳定了市场价格。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌介绍，近几年正在全行业推行的豆粕减量替代行动，已经取得阶段性成效。2022年在畜牧业生产全面增长的情况下，畜产品和饲料原料进口下降，饲料粮用量特别是豆粕用量下降，实现“一增两降”。饲用豆粕在饲料消耗中的占比降至14.5%，饲料蛋白转化效率比上年提高2个百分点，减少大豆使用410万吨，推动节约饲料粮1630万吨，为夯实粮食安全根基提供了重要支撑。

据介绍，目前，我国饲料行业取得长足发展的同时，也面临着一些重大挑战。一是饲料粮特别是蛋白饲料供应保障形势严峻，国内粮食生产结构性矛盾突出，饲料原料进口面临的不确定性因素增多。二是饲用豆粕减量替代还没有全面推行开来，在思想认识、基础技术支撑、政策支持等方面仍待加强。三是饲料质量安全隐患还没有完全消除，违规添加药物、卫生指标不合格等问题偶有发生，使用“瘦肉精”等违法行为还没有禁绝，保障饲料质量安全任重道远。辛国昌提出，饲料企业要守住质量安全底线，提高生产经营规范化水平，强化创新服务谋发展，积极履行企业社会责任。

据了解，首届中国饲料产业发展论坛是中国饲料工业协会全力打造的集服务、研判、探索、创新于一体的综合性交流平台，对构建更加紧密的产业链命运共同体和高质量发展的生态圈、饲料行业在新发展阶段稳大局、应变局、开新局具有特殊重要意义。本次论坛得到了农业农村部、全国畜牧总站、江苏省农业农村厅的大力支持。

（农民日报·中国农网记者　陈兵　雷少斐　杨惠）