近期全国外三元生猪出栏价格仍维持在26元/公斤以上的价格，而且猪肉零售价格达40元/公斤以上的高价，吃猪肉不再自由，不过也正是由于猪肉价格维持偏高水平让消费者有所顾虑，以至于屠宰企业出货量有所下滑，最终只能减少生猪的收购量来降低余货。

猪价的高企并不是因生猪紧缺，而是饲料等养殖成本上涨后不少养殖户惜售压栏，甚至有二次育肥户等机会主义者的进入，将本该出栏的生猪用于继续养殖，毕竟目前市场对生猪等的需求旺季逐渐开启，屠宰企业亦并不会对超过标准的生猪压价收购，很大的几率因为生猪体重较大出肉率更高而卖出更多的价格，从而使得该时间段内出栏生猪数量减少后造成了出栏生猪紧缺从而推高了生猪价格。

在相关行政部门发出猪价预警且告知养殖户不要压栏，并让大养殖集团做好表率后，近期生猪价格较前期有所回调，不过近日生猪价格还是处于较高的水平，毕竟按目前价格及成本推算，发改委预计生猪养殖头均盈利为1157.9元，这算一个比较可观的水平，毕竟近期饲料价格上涨导致养殖成本高企。

不过后期将要出栏的生猪并不会少，除了猪价的回调使得养殖户不在热衷于压栏后，前期压栏的生猪及二次育肥的养殖户的生猪都会陆续出栏，届时就算市场处于一年中消费较高的时间段，增加的生猪出栏量必将会施压市场使得猪价出现一定的下滑。

相关数据统计显示9月末生猪存栏数量高达44394万头，环比8月末增加3.1%，比2021年同期增加1.4%。后期除了出栏数量的增加，压栏后超标准的生猪提供的猪肉增加供应市场，就算是处于一年中的消费旺季，价格都会受到一定的压制，出现“旺季不旺”行情。

文章来源：饲料行业信息网