据农业农村部监测，2021年第32周（2021年8月9日-2021年8月15日，下同）“农产品批发价格200指数”为114.25（以2015年为100），比前一周升0.30个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为115.36（以2015年为100），比前一周升0.39个点。

猪肉价格小幅下跌，鸡蛋继续小幅上涨　猪肉批发市场周均价每公斤21.43元，环比跌2.5％，同比低55.8％；牛肉每公斤75.75元，环比基本持平，同比高3.8％；羊肉每公斤70.35元，环比跌0.2％，同比低0.6％；白条鸡每公斤16.49元，环比跌0.5％，同比高2.2％。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.72元，环比涨3.0％，为连续5周上涨，同比高24.8％。

多数水产品价格小幅下跌　大带鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为39.20元、17.71元、24.07元、21.85元和45.70元，环比分别跌2.9％、1.2％、1.1％、0.6％和0.6％；花鲢鱼和白鲢鱼每公斤分别为20.40元和12.46元，环比分别涨4.6％和0.4％。

蔬菜均价小幅下跌　重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.63元，环比跌0.6％，同比高4.3％。分品种看，11种蔬菜价格下跌，1种持平，16种上涨，其中，黄瓜、豆角、菠菜和韭菜跌幅较大，环比分别跌8.3％、5.8％、5.6％和5.0％，其余品种跌幅在5％以内；大葱价格环比基本持平；西红柿、大白菜、芹菜、西葫芦和洋白菜环比分别涨11.8％、10.5％、5.9％、5.4％和5.1％，其余品种涨幅在4％以内。

水果均价持平略降　重点监测的6种水果周均价每公斤5.68元，环比跌0.2％，同比高6.8％。分品种看，西瓜、鸭梨和巨峰葡萄价格环比分别跌8.3％、5.8％和5.6％；菠萝、香蕉和富士苹果周均价环比分别涨7.0％、0.8％和0.5％。