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如今的猪肉价格比较高,尽管从11月份开始猪肉的行情就已经开始下降,但目前依旧保持在25元的高价,比起去年春节期间的10元每斤来看还是要贵上很多。当然目前国家也投入了大量的储备肉,并从国外进口了很多猪肉,为的就是让猪肉的价格更低一些。
而在猪肉行情大好的时候,鸡蛋的价格也在提升,很多农民也进行了喂养,希望能够抓住好的时机,这样才能卖出更可观的经济收入,当然不少养蛋鸡的鸡农今年都赚上了大钱,他们希望明年的行情不会变动太多,这样才能赚上更多的钱财。
记得在此前专家提议农民可以喂养绿壳蛋鸡,这样在市场中获得更多的经济收入。可能很多人没看过这种鸡,其实它的蛋是绿色的,因鸡蛋的颜色不同,才会迎来更多人的关注。其实绿壳鸡是我国独有的一种禽类,在其他的地方很难看到,它在1984年才在江西一农村中发现,当然当时也只是发现了3只鸡。
专家门对该蛋鸡进行研究,发现它的营养成分比较多,其中的维b、钙铁锌、卵磷脂等成分比较多,有着比较独特的营养成分,当然它的氨基酸成分比起普通的多出7-10倍,而它的蛋黄比起草鸡蛋黄多出了8%,且蛋白厚、蛋清黏稠,很容易就会被人体进行吸收,因此它也被人认定是低脂肪、胆固醇的天然食材。
当然它的鸡肉营养也是如此,本身的绿壳蛋鸡就十分独特,因此大家也认为它可以进入到国际领域,专家还认为它应该可以替代普通的草鸡蛋,成为未来的喂养主流。在2014年时绿壳鸡蛋就已经卖出了5元,而如今的鸡蛋行情下跌,和土鸡蛋的卖价相似,只是它的产蛋量不是太多,就算是技术到家一年也只能喂养180颗。所以网上鼓吹的是养殖骗局,鼓吹比蛋鸡产量还高,蛋鸡是产蛋300颗,这个怎么喂养也超不过蛋鸡的产产蛋量。
当然绿壳蛋鸡全身是黑色的,和乌鸡很是相似,其雏鸡行情也比乌鸡高,结果不少人用乌鸡替代绿壳鸡,结果让农民为此受损惨重。更有甚至,直接将普通鸡蛋染色成绿壳鸡蛋。
笔者认为,绿壳蛋鸡的喂养行情并不是太好,大家一定别盲目地投入到其中,不说它的市场泛滥,卖价降低,其实大家对土鸡蛋就已经足够满足了,只要口感好,吃起来比较健康,那就可以进行品尝食用,毕竟大家所摄入的食物中,比绿壳蛋营养多的食物有很多。所以商家鼓吹的是一个养殖骗局,农民朋友一旦信了就会亏钱亏惨了。