七台河市畜牧兽医局采取综合措施确保群众“舌尖上的安全”

作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2014/6/25 【字体：小 大】

　肉、蛋、奶等畜产品是我们日常生活中不可缺少的食品原料，记录篇《舌尖上的中国》节目介绍的中国美食原料也大都是畜产品，因此，畜产品安全作为食品安全的重要组成部分意义重大，它直接关系到人民群众的身体健康和公共卫生安全。为了确保群众“舌尖上的安全”，七台河市畜牧兽医局采取综合措施，从饲养源头监管、动物疫病防控、产地和屠宰检疫、综合执法、投入品安全和市场监管入手，确保畜产品安全，切实维护群众利益。

　　一是加强饲养环节监管，从源头把住安全关。定期对养殖企业进行检查，对投料、用药、免疫和消毒等各个关键环节进行监管，按照养殖标准化要求，完善制度，建立养殖档案，完善各项记录，做到产品能够追踪溯源。

　　二是强化动物疫病防控。开展春季重大动物疫病防控工作，对禽流感、口蹄疫等重大动物疫病进行强制免疫，免疫密度达到应免的100%。通过疫病监测评估免疫效果，对不合格的实施补免，确保免疫效果。对外来疫情采取科学、果断、有效的措施，确保疫情稳定。

　　三是严把检疫关，防止病害肉流入市场。 从4月1日起在全市范围内开展产地检疫工作，从畜产品投入市场第一环节开展疫病的检查，进行严格把关。在屠宰加工环节严格按照操作规程开展检疫，如发现病害肉，立即进行无害化处理，确保群众吃上放心肉。

　　四是加强综合执法，严格兽药、饲料等投入品市场监管。3月8日市畜牧兽医局畜牧兽医综合执法支队正式成立，开展综合执法试点。通过整合力量，加强对饲料兽药等投入品监管，集中力量对超市、早市、活禽交易市场、乡镇集市，菜市场等畜产品销售场所定期检查，在黑河矿、大个领、北山、铁山四个城市进出口设立临时检查站，对没有运输证明、产地检疫票据等违法行为进行查处，严厉打击涉及畜产品生产经营中的违法行为，维护畜产品市场正常秩序。

　　通过以上综合措施，确保了全市畜产品质量安全，真正维护了群众的利益，保障了群众“舌尖上的安全”。(

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