怀安县养猪协会对张家口市猪肉价格的跟踪监测发现,前期一直高位徘徊的猪肉价格出现回落,目前定点监测市场猪肉后座零售价格为12.50元/500克,较上月末下降1元/斤,较最高时的14.50元/斤下降2元/斤。可以说,近期本市猪肉价格已降至自去年12月份以来的最低值。 据有关人士介绍,由于受养殖业周期性规律作用、全国性生猪存栏下滑、养殖成本走高等因素影响,去年12月中旬起,国内市场生猪及猪肉价格持续上扬。12月中旬相继突破13元/斤、14元/斤的高点后,春节更创下14.50元/斤的新高,短短两个多月的时间,猪肉价格上涨2元/斤。 高新区养猪大户张富介绍,春节、元宵节过后,生猪价格由原来的每斤10元降到了现在的每斤7-8元,玉米价格也由原来的每斤1.2元降到了每斤1.0元,生猪价格和饲料价格走低,导致市场猪肉价格下降。 市农业部门有关专家分析,本市猪肉价格近两月高位回落的原因主要是:去年12月、今年1月份生猪及猪肉价格创下历史新高,从国务院到地方各级政府陆续出台促进生猪生产、保障市场供应、稳定猪肉价格的政策措施;经过数月的恢复性生产,全国各地生猪存、出栏规模普遍呈现增长态势,为生猪及猪肉价格的理性回归提供了支持;在春、夏季节转换期,养殖户销售意愿较强,市场货源供应充足,生猪及猪肉价格下降更为明显。 怀安养猪协会有关人士预测,近期内由于没有大的节日拉动,猪肉价格不会出现较大涨幅。