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生猪标准化养殖技术
文件等级: ★★★
作 者: 中国农业…
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养猪业是我国畜牧业发展的主导产品,它关系着国计民生,是保障肉食品有效供给、促进农业农村经济发展和农民增收的战略性产业。近年来,我国养猪业生产方式发生了巨大变化,农村千家万户养猪大幅度减少,标准化规模养殖场加快发展,设施化水平不短提高,规模化、集约化生产技术得到广泛应用。2010年,我国生猪存栏4.65亿头,出栏6.67亿头,分别比2005年增长了7.3%和10.5%;年出栏500头以上生猪规模化养殖比重达到34%,比2009年提高2个百分点;猪肉产量5071.2万吨,位居世界第一位,约占世界总量的47%。但当前和今后一个时期,养猪业发展也面临着诸如饲料成本持续高位运行、生猪重大疾病隐患尚未消除、常见病呈多发态势、部分地区因污染问题实行禁养、限养等问题。应对这些困难和挑战,根本措施就是加快推进生猪标准化规模养殖。
发展标准化规模养殖是转变畜牧业发展方式的主要抓手,是新形势下加快畜牧业转型升级的重大举措。农业部从2010年起在全国范围内实施了畜禽标准化示范创建活动,将其作为推进传统畜牧业转型升级、加快现代畜牧业建设的一项重点工作。两年来,共创建了777家生猪标准化示范场,其中,2010年530家,2011年247家。
本书通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片,从畜牧良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化,以及粪污无害化等方面详细阐述了生猪养殖场标准化示范创建的主要内容,同时,从七大方面介绍了30种适合我国生产情况的“十二五”期间主推的生猪养殖技术模式。这对于提高我国生猪标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。
该书图文并茂、实用性、可操控性强,是生猪养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的实用参考书。

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