一、品种选择 养鸡要选择当地品种公鸡，雏鸡来源：一是用收购种蛋孵化；二是买混合雏。母鸡用于产蛋，公鸡放养育肥后上市。

　　二、雏鸡培育 购入雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度：第1周32--34 ，以后每周降2--3 ，30日龄后当室温达到18--21 时即可脱温；相对湿度：第1周为65%--70%，以后保持在50%--60%。

　　三、鸡舍建造 要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南，利于采光和保温，每平方米养鸡8--10只。