巴美肉羊是以当地细杂羊为母本，德国肉用美利奴羊为父本，根据巴彦淖尔市自然条件、社会经济基础和市场发展需求，经过广大畜牧科技人员和农牧民不懈努力和精心培育而成的体型外貌一致、遗传性能稳定的国内第一个肉羊杂交育成新品种。具有适合舍饲圈养、耐粗饲、抗逆性强、适应性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特点。巴美肉羊为内蒙古自治区乃至全国肉羊产业发展提供了一个优良品种，缓解了我国优质肉用种羊严重不足的压力，促进了肉羊良种繁育体系建设和肉羊产业化发展。

一、体型外貌

巴美肉羊体格较大，无角，早熟；体质结实，结构匀称，胸宽而深，背腰平直，四肢结实，相对较长，后肢健壮，肌肉丰满，呈圆桶型，肉用体型明显；被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀。

二、品种性能

巴美肉羊生长发育速度较快，产肉性能高，成年公羊平均体重101.2千克，成年母羊体重71.2千克，育成母羊平均体重50.8千克，育成公羊71.2千克，羔羊初生重平均4.7-4.32千克。巴美肉羊具有适合舍饲圈养、耐粗饲、采食能力强，范围广，适合农牧区舍饲半舍饲饲养。繁殖率较高，性成熟早等特点，经产羊达二年三胎；搞逆性强、适应性好、羔羊育肥快；是生产高档羊肉产品的优质羔羊，近年来以其肉质鲜嫩、无膻味、口感好而深受加工企业和消费者青睐。仅2010年1—9月份供上海世博会羊肉产品达1640多吨。

“巴美肉羊新品种培育”2009年获内蒙古自治区科技进步一等奖， 2008年获内蒙古自治区丰收一等奖；胚胎移植技术在巴美肉羊培育过程中的应用获自治区2007年丰收一等奖；2008年获巴彦淖尔市科技进步一等奖。