川东白山羊广泛分布于四川省万县、达县、涪陵和永川地区 。川东白山羊按外貌特征和体格大、小可以分为两个类别。主产于四川省巫山、奉节、云阳等县，但体格较小；永川地区合川县的白山羊体格较大，但数量较少。

一、体型外貌

以合川县为主产区的大型白山羊：被毛粗短，白色占总数的60%，公、母羊均有角和须；公羊额微突，有较长的额毛，头、颈、肩、臂、背脊及后腿膝部均被长毛覆盖；公羊颈粗短，母羊颈细长；背腰较长而平直；胸部发达，肋骨拱张良好；四肢粗壮，蹄质坚实呈白色；体型呈长方形。公羊体态雄壮，母羊外貌较清秀，性情温驯。

以奉节、巫山、云阳为主产区的属小型白山羊：被毛白色居多，占70.9%，黑色及黑花占26.5%，各种杂色占2.6%。约有90%的个体被毛内层长有细短白色的绒毛。秋冬生长，夏初脱落。公羊被毛粗长，母羊毛较短，少数母羊前胸腹下与大腿有长毛。公、母羊绝大多数有角和须。个别羊颈下有肉铃。角短，多呈镰刀形并向两侧扭曲。头部大小适中，颈短，胸腹深广，背腰宽平，四肢粗壮而结实。体型略呈圆桶状。

二、品种性能

具有适应性强，繁殖力强等特性，数量多，分布广。大型成年公羊体重为33.41千克，母羊为30.8千克，小型成年公羊为19.2千克，母羊为20.9千克。大型屠宰率为50％。屠宰年龄较小的，板皮厚薄均匀，伤残少，品质较好。高山地区白山羊屠宰年龄大，皮肤伤残多，质量较差。 产羔率为202％。母羊一年四季均可发情配种，以秋季配种的较多，次年4～5月产羔的成活率较高。年产一胎的较多。 白山羊板皮皮层紧密，光洁度好，柔韧而拉力强。低山地区饲养条件较好。