| 尼克白鸡系美国辉瑞公司育成的三系配套杂交鸡。祖代鸡于 1979 年引入广州市黄陂鸡场，目前有些地方仍有饲养，主要是作为育种素材使用。北京白鸡的 Ⅷ 系就是以尼克白鸡做素材选育的。 尼克蛋鸡反应敏捷，体质健壮，适应性强，具备体型小、产蛋大、产蛋多的特点。
尼克白壳蛋鸡白色羽，白壳蛋，蛋壳强度好；体重极小 ( 商品代 80 周龄 1.84 千克 ) ，产蛋数多 ( 商品代 80 周龄产蛋 349 ～ 359 枚，总蛋重 21.83 千克 ) ，耗料少，料蛋比低 (2.0 ～ 2.2 ： 1) ，经济效益好。商品代雏鸡羽速自别雌雄。
1.父母代鸡生产性能
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成活率
( ％ ) |
育成期 ( 至 20 周龄 ) |
96 ～ 98 |
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产蛋期 ( 至 70 周龄 ) |
92 ～ 96 |
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产蛋期
( 至 70 周龄 ) |
50 ％产蛋率日龄 ( 天 ) |
145 ～ 155 |
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入舍母鸡产蛋数 ( 枚 ) |
255 ～ 260 |
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其中种蛋数 ( 枚 ) |
220 ～ 230 |
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可得母雏数 ( 只 ) |
90 ～ 95 |
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全期孵化率 ( ％ ) |
82 ～ 88 |
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体重
( 千克 ) |
20 周龄 |
公 |
1.70 |
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母 |
1.23 ～ 1.39 |
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40 周龄 |
公 |
2.23 |
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母 |
1.55 ～ 1.70 |
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70 周龄 |
公 |
2.30 |
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母 |
1.60 ～ 1.75 |
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育成期耗料 ( 千克／只 ) |
7.2 |
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产蛋期耗料 ( 千克／只 ) |
33.0 |
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商品代雏鸡性别鉴定 |
羽速 |
2.商品代鸡生产性能
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成活率
( ％ ) |
育成期 ( 至 20 周龄 ) |
97 ～ 98 |
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产蛋期 ( 至 80 周龄 ) |
94 ～ 96 |
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产蛋期 |
50 ％产蛋率日龄 ( 天 ) |
142 ～ 153 |
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饲养日高峰产蛋率 ( ％ ) |
95 |
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产蛋率超过 90 ％周数 |
18 ～ 21 |
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80 周龄每只入舍母鸡产蛋数 ( 枚 ) |
349 ～ 359 |
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总产蛋重 ( 千克 ) |
21.83 |
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蛋重
( 克 ) |
35 周龄时 |
61.3 |
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80 周龄时 |
66.4 |
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全期平均 |
62.3 |
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耗料 |
育雏期 ( 千克／只 ) |
6.23 |
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产蛋期 ( 千克／只 ) |
43.66 |
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平均日耗料 ( 克／只 ) |
106 ～ 109 |
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平均每产 1 枚蛋耗料 ( 克 ) |
127 |
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料蛋比 |
2.0 ～ 2.2：1 |
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体重
( 千克 ) |
18 周龄时体重 |
1.30 |
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80 周龄时体重 |
1.84 |
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成年鸡羽色 |
白 |
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蛋壳颜色 |
白 |
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