清平猪，又名育溪猪，产于湖北当阳市清平河沿岸，当阳市育溪镇为主要的集散地。该品种是集我国地方猪种优良特性于一身的著名中国黑猪猪种，是国家重点保存的7个优良地方猪种之一，属江海型，脂肉兼用，具有妊娠期短、产仔多、早熟易肥、肉味鲜美等特点，作为杂交改良优良母本之一，远销华中、西南诸省市。1985年定为湖北省的一个优良地方畜禽品种，1986年被录入《中国猪品种志》。

清平猪被毛全黑，体型中等，优质细致健壮，结构匀称紧凑，姿势正直，繁殖力强、妊娠期短、发情明显，配种容易受胎，有效奶头7--9对，窝均产13．57头，妊娠期111．51天。有较强的适应性，能适应－15.6～40.9℃的气温。育肥猪在农村以野生青绿饲料和少量糖麸为主的饲料条件下，8—10月龄可达65—75公斤，二元杂6月龄可达90公斤。

清平猪还具有较强的抗病能力，适合平原、湖区、丘陵、山区等不同自然条件生态环境条件下饲养。育肥猪早熟易肥、骨细、肉嫩味鲜香，适应性强，遗传稳定，便于农村饲养等优良特点，是加快商品肉猪向“二外一内”三元杂交瘦肉型猪改良的优良母本之一，运用前景广阔。目前在当阳市已建立了清平猪原种猪繁育场，每年可向外界输出优良清平种母猪及二元杂母猪十万头以上。