天祝白牦牛产于甘肃省天祝藏族自治县,位于祁连山脉的东端,青藏高原北边。主要分布在该县的西大滩、抓喜秀龙滩(汉语称永丰滩)和阿崐沿沟草原。天祝藏族自治县境内南部有终年积雪的马雅雪山,东部有毛毛山,乌鞘岭横跨中部,地势复杂,地貌类型多样,沟谷长深,山系纵横交错,具有繁育白牦牛优越的生态环境和得天独厚的自然条件。天祝白牦牛是在原有少量白牦牛的基础上,不断选育而发展起来的,是我国青藏高原型牦午中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是我国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地,甚至牦牛尾是重要外贸物资,经济价值高,是我国的特产。根据毛纺工业及外销的需要,应积极开展本品种选育,加强对公牦牛的选择,提高毛、绒的产量和质量。
一、体型外貌
天祝白牦牛全身被毛纯白,密长且丰厚,耐严寒。结构紧凑,全身肌肉发育良好,皮肤为粉红色,多数有黑色素沉着斑点。四肢粗短,结实有力。偶蹄,蹄形小而圆,蹄叉闭合良好,蹄壳呈黑色或淡黄色,质地致密,善爬山。公牦牛头大额宽,头心毛曲卷,眼大有神,雄性突出,鼻镜小,颈粗,垂皮不发达,耆甲明显隆起,前躯宽阔,胸部发育良好。母牦牛头部清秀,额较窄,有角或无角。外表特征是全身毛长。尤其是额部毛很长,往往眼睛被覆盖,嘴和鼻孔比公牦牛稍小而瘦凸,颈细薄,耆甲稍高,身躯发育协调,腹大而圆不垂,乳房小,乳头短,着生均匀,大小相称,发育良好。
二、品种性能
1、产毛性能:成年公牛剪毛量为3.6千克,最高为6.0千克,抓绒量0.4千克,尾毛重0.6千克;母牛分别为1.2千克、0.8千克、0.4千克。阉牛分别为1.7千克、0.5千克和0.3千克。公牛尾毛长52厘米,母牛为45厘米。
2、产肉性能:天祝白牦牛成年公牛体高为121厘米,体重为260千克;成年母牛分别为108厘米和190千克。驮重为75千克,最高达100千克,日行30~40千米。成年公牛屠宰率为52﹪,净肉率为36﹪,骨肉比为1:2.4;母牛分别为52﹪,40﹪和1:3.7;阉牛55﹪,41﹪,1:4.1。
3、繁殖性能:一般母牦牛12月龄第一次发请,初配年龄,母牦牛为2~3岁,公牦牛为3岁。发情季节,为6~11月份,个别母牦牛12月份发情,7~9月份为发情旺季,目前,崐均为自然交配。当地公、母牦牛配种比例为1:15~25,繁值率为56.4%~75.6%。年产奶量400千克,日产奶最高4.0千克,乳脂率为6.8﹪。
4、役用性能:天祝白牦牛除生产肉、乳、绒、毛、尾等产品外,阉牦牛经过调教后,还可以骑乘和驮运,是牧区的代步和运输工具之一,享有“高原之舟”之美称。一般可驮运75~100kg,日行程30~40cm,边行边采食;夜间可负重卧息,次日仍继续运行,直至目的地。可见天祝白牦牛具有特殊的驮力和坚强的耐久力。 |