特克塞尔羊原产于荷兰特克塞尔岛,并因此而得名。。该品种牛是20世纪初用林肯羊、来斯特羊与当地马尔盛夫羊杂交,经过长期的选择和培育而成,属于中大型品种。英国将该品种作为生产肥羔的终端品种,60年代初法国曾赠送我国一对特克塞尔羊,饲养在中国农业科学院畜牧研究所。现在特克塞尔羊世界许多地区有分布,我国宁夏、内蒙,黑龙江等地引进。
一、体型外貌
特克塞尔羊头部与四肢无绒毛,公、母羊均无角,耳短,鼻部、蹄部为黑色。颈中等长、粗。体格大,胸圆,鬐甲平,也有鬐甲略微凸起的个体。背腰平直、宽,肌肉丰满,后躯发育良好。
二、品种性能
特克塞尔羊寿命长,产羔率高,母性好,对寒冷气候有良好的适应性。成年公羊体重115~130kg,成年母羊75~80kg。成年公羊剪毛量平均5kg,成年母羊4.5kg,净毛率60%,羊毛长度10~15cm,羊毛细度48~50支。该品种母羊泌乳性能良好,产羔率150%~160%。早熟,羔羊70日龄前平均日增重为300g,在最适宜的草场条件下120日龄的羔羊体重40kg,6~7月龄达50~60kg,屠宰率54%~60%。羔羊肉品质好,肌肉发达,瘦肉率和胴体分割率高,市场竞争力强。因此,该品种已广泛分布到比利时、卢森堡、丹麦、德国、法国、英国、美国、新西兰等国,是这些国家推荐饲养的优良品种和用作经济杂交生产肉羔的父本。
三、利用效果
我国黑龙江、宁夏、江苏、北京、河北和甘肃等省、市、自治区先后引进。黑龙江省大山种羊场1995年引进特克塞尔品种绵羊60只,其中公羊10只,母羊50只。14月龄公羊平均体重100.2kg,母羊73.28kg。母羊产羔率200%。30~70日龄羔羊的日增重为330~425g。母羊平均剪毛量5.5kg。
黑龙江省用特克塞尔羊与东北细毛羊杂交,根据王大广等的资料(2000),杂种一代羔羊80日龄断奶后,经过75天的舍饲育肥,宰前活重达42.4kg,胴体重2lkg,胴体净肉重16.7kg,屠宰率49.3%,胴体净肉率为79.52%;与对照组东北细毛羊相比,胴体重提高了75.29%,胴体净肉重提高78.04%,效果非常显着。
宁夏畜牧兽医研究所用特克塞尔羊做父本,与小尾寒羊杂交,杂交效果显着。舍饲条件下其杂种一代初生重公、母羊分别为3.15±1.36kg,2.41±0.72kg;1月龄公羔重12.17±1.15kg,母羔8.90~2.07kg,1月龄平均日增重达214.33±2.05kg。
江苏省用特克塞尔羊与湖羊杂交,探索提高湖羊产肉性能的试验。根据钱建共等的资料(2002),特×湖一代杂种羊6月龄体重39.22±5.32kg,平均日增重初生至2月龄为290±62g,初生至6月龄为190±50g;比对照组湖羊分别提高30.6%,48.72%和29.25%。7月龄羔羊屠宰结果:宰前活重38.51±3.05kg,胴体重19.06±2.13kg,屠宰率47.27%~51.49%,胴体净肉率75.35%~82.17%,骨肉比为1:4.75,眼肌面积16.32±2.1cm2,GR值1.33±0.34cm。各项指标均显着优于湖羊,其中宰前活重、胴体重、眼肌面积比对照组湖羊分别提高37.98%,48.56%和60%。特×湖一代杂种7月龄羔羊胴体的骨肉比为1:4.75,而对照组湖羊只有1:3.57,充分说明特克塞尔羊肌肉多的特点。
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