梅花鹿茸、肉等含有内分泌素，有增强人体各种机能的作用，具有很高的经济价值。我场繁育的梅花鹿具有鹿种纯正、体质健壮、质地松嫩、茸型完美、色泽鲜艳、有效成分含量高等特点。性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。