8月19日，央视网消息，未来猪肉供应和价格走势主要是看生猪供应量，而新生猪仔猪数量、规模猪场的大猪存栏以及能繁母猪存栏是主要的指标。农业农村部数据显示，7月份全国规模场新生仔猪数量环比增长0.4%，同比增长7.5%;7月份规模猪场中大猪存栏量环比增长0.5%，同比增长8.7%。

各地通过细化政策落实，稳住了养殖场户的信心。5月份以来，全国能繁母猪存栏量连续3个月增长，7月末全国能繁母猪存栏4298.1万头，环比增0.5%，相当于正常保有量的104.8%，处于产能调控的绿色区域。

据监测，7月份全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量2119万头，环比下降12.2%，同比下降3.5%。猪肉市场呈现量价齐降的态势。

据监测，7月份，全国生猪平均价格每公斤22.18元，环比上涨33.9%，同比上涨40%;猪粮比价为7.7:1，生猪养殖回到正常盈利区间(猪粮比价6:1~9:1)，出栏一头生猪平均盈利634元。按各月出栏量加权平均计算，今年前7个月出栏一头生猪仍亏损4元。

（来源：央视财经）