异构酸包括异丁酸、异戊酸和2-甲基丁酸,为瘤胃纤维素分解菌生长所必需。瘤胃发酵过程产生的异构酸量可能不足,所以,在奶牛日粮中添加异构酸能提高瘤胃中包括纤维分解菌在内的微生物数量,改善氮沉积量,提高纤维消化率,进而提高产奶量和乳脂率。有报道指出,给奶牛添加每天85克异构酸,可以提高产奶量2.7千克。在产犊前2周至产后225天期间内,添加异构酸效果较好。但在青年母牛日粮中添加异构酸,在经济上未必划算。国外资料报道,在奶牛饲料中添加异位酸可使奶牛泌乳期的产奶量平均每天增加0.5~2.3千克,泌乳初期的产奶量提高10.6%,乳脂率提高0.05%。异位酸的推荐用量:产奶前2周为每天每头45克;产奶后为每天每头86克。
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