湿帘降温的原理是蒸发降温，通过水分子蒸发吸收环境热量的原理来实现。当空气中的水蒸气含量没有达到饱和时，水分子迅速蒸发，变成水蒸汽，同时吸收热量在这个过程中，空气的湿度会增加、温度会降低。
    降温所需的能量是克服水的表面张力增大所需要的能量，1立方米的水变成10微米的立方体时，其表面张力所需要的能量约43200焦耳，而蒸发潜热高达22亿焦耳，其理论能效比高达5万，而空调受热力学定律的限制，30℃时降温5℃的理论最高能效比约是60。: z3 、  

    影响蒸发降温效率的因素有空气温度、空气湿度、水的温度、空气流速、大气压力、蒸发面积。当大气压力、过帘风速、空气温度、空气湿度以及湿帘面积不变的时候，水的温度越高，蒸发效率越高，降温效果越好。
    假设鸡舍湿帘面积为54㎡（其有效蒸发面积大约为6500㎡），配置50型风机8台，大气压力为1.01bar，过帘风速为1.7m/s，室外空气温度为35℃，室外相对湿度为50%。当8台风机全部启动的时候，鸡舍进风量为82m3/s，在前述条件下，当水温≤23℃时，穿过湿帘的空气贴近湿帘纸的那一部分温度从35℃降至23℃，相对湿度从50%提高到100%因而达到饱和状态，湿帘里的水无法蒸发，湿帘不起作用；当水温≥27℃时，进风温度最低为25℃，进风相对湿度为100%达到饱和状态，不可能再蒸发更多的水分，蒸发降温效率达到极限，即使水温再高也不可能进一步降低温度。
    在此提醒养殖用户，使用湿帘降温，使用常温水降温即可，千万不要用低温井水降温，否则适得其反。