1.满足营养需要 饲养标准是对奶牛实行科学饲养的基本依据,因此,日粮必须参照我国的奶牛饲养标准或美国NRC标准进行配制。但在生产实践中,奶牛所处环境千变万化,多种多样的因素并非饲养标准所能涵盖,因此在使用饲养标准时,不能将其中数据视为一成不变的固定值,应针对各种具体条件(如环境温度、饲养方式、饲料品质、加工条件等)加以调整,并在饲养实践中进行验证。 2.营养平衡 配合奶牛日粮时,除应注意保持能量与蛋白,以及矿物质和维生素等营养平衡外,还应注意非结构性碳水化合物与中性洗涤纤维的平衡,以保证瘤胃的正常生理功能和代谢。 3.优化饲料组合 在配合日粮时,应尽可能选用具有正组合效应的饲料搭配,减少或避免负组合效应,以提高饲料的可利用性。 4.体积适当 日粮的体积要符合奶牛消化道的容量。体积过大,奶牛因不能按定量食尽全部日粮,而影响营养的摄入;体积过小,奶牛虽按定量食尽全部日粮,但因不能饱腹而经常处于不安状态,从而影响生长发育和生产性能的发挥。正常情况下,泌乳牛每头每日对干物质摄取量平均为其体重的3.0%-3.5%,干奶牛则为2.0%。 5.适口性 日粮所选用的原料要有较好的适口性,奶牛爱吃,采食量大,才能多产奶。 6.对产品无不良影响 有些饲料对牛奶的味道、品质有不良影响,如葱、蒜类等应禁止配合到日粮中去。 7.经济性 原料的选择必须考虑经济原则,即尽量因地制宜和因时制宜地选用原料,充分利用当地饲料资源。并注意同样的饲料原料比价值,同样的价格条件下比原料的质量,以便最大限度地控制饲用原料的成本,提高经济效益。
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