饲养方式
笼养产蛋鹑，每层分为若干个单元，每个单元饲养蛋鹑6～8只、公鹑2～3只。如果生产商品蛋可不分单元，只分层饲养，每平方米饲养20～30只。
饲喂方法
饲料拌湿饲喂，料水比1∶（1.5～1.8）。少喂勤添，每日喂4～5次，产蛋高峰期再加喂1次。也可以不限次数，让其自由采食。蛋鹑每只每日的饲喂量为20～25g，如加喂青料，可以减少饲料喂量。喂料时按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。
环境安静，防止惊群
要消除各种应激因素，保持环境安静。蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20～22℃，相对湿度为50%～55%。
通风换气
舍内应有通风装置，以便及时排出室内氨气及其它有害气体，并可调节温度与湿度。
适宜光照
光照控制在14～16小时，有利于提高产蛋量。
日常管理
及时收蛋，防止兽害，搞好日常清洁和消毒工作。
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