(1)羔羊阉割凡不做种用的公羔或公羊一律阉割作肥羊。阉割后羔羊性情温驯，管理方便，节省饲料，肉无膻味，且较细嫩。阉割多在春天或秋天进行，天气炎热时不适于公羊去势。最常见阉割法有两种：一是刀切法，常两个人配合，一人保定羊，一人一手握住阴囊上方，以防羔羊的睾丸缩回腹腔内。另一手用消毒的刀在阴囊侧面下方切开一小口，约为阴囊长度的1／3，以能挤出睾丸为度。切开后将睾丸连同精索取出后，消毒切口并撒上消炎粉。手术后不要让羊卧在潮湿肮脏的地方，防止感染。第二种方法是用橡皮筋结扎法，当公羊1周大时，将睾丸挤在阴囊里，用橡皮筋紧紧地扎在阴囊的上部，以断绝睾丸部的血液流通，约经半个月自行脱落。 　　(2)分娩和接产母羊怀孕150天左右就要生产，在临产前，要做好准备，产房地面一定要干燥、清洁、消毒，铺垫短、软、洁净的蓐草，室内温度在10℃以上，准备好接生用的碘酒、药棉等消毒药品，并准备好强心剂、镇静剂、催产剂等。产羔时环境要安静，不能惊动母羊，可偷看而不能围观。母羊临产前1周时间，奶头肿大、直立并能挤出奶汁，阴门肿胀并流出浓黏液，临产前排尿次数增加，烦躁，起卧不安，不断回头看腹部，且用前肢刨地，不时咩叫，食欲减退，停止倒磨。在正常情况下，羊膜破后不久，羔羊双前蹄及头部先露出，胎儿随即落地，产双羔或多羔时，母羊常常疲倦，要准备人工助产。此时可用手在母羊腹部下推举，帮助母羊排出胎儿。羔羊脱离母体后，要及时先把羔羊嘴、鼻、耳中黏液掏干净。羔羊身上的黏液要让母羊舐干或者用火烤干。羔羊脐带可剪断，断口处要涂上碘酒，防止发炎。母羊产后口渴、疲倦，要饮温糖水或稀小米汤。防止母羊因口渴而吃咬羔羊。 　　(3)修蹄放牧条件下的肉羊，要保护好羊蹄，如不及时修整，形成变形蹄，会造成肉羊行走困难，难以随群放牧．影响羊只的健康及抓膘。公羊不及时修蹄，会由于行走困难，导致运动不足而降低精液品质。修蹄时间应选雨后进行较好，因为此时蹄质被雨水浸软，容易修整。修蹄时使羊蹲坐在地上，修蹄人用两腿挟住羊体两侧，手握前腿系部，右手持剪子修平角质，切不可削得太深，以免伤及蹄肉，造成跛行，影响行走。先修前蹄，再修后蹄。一次修不好的，可隔2周再修一次。羊只很重时，可两人进行修剪，将羊放倒，一人保定，另一人修剪。 　　(4)母山羊去势肥育术  公羊去势，可使其性情温顺，生长迅速，肉质肥美，毛皮质量提高，易于肥育。这一优点早已被广大养殖者和消费者所认识。而母山羊的去势肥育却一直被人们忽视。对此，笔者参照母猪“大挑花”去势术，对36只淘汰母山羊进行了去势肥育试验。结果表明，去势母山羊的生长速度、肉的品质、板皮质量及饲料转化率与去势公羊没有显著差异。与非去势母羊相比，则差异十分明显。尤其同等面积的板皮，在价格上，去势母羊比非去势母羊高10～15元（现行价）。因此，本文着重介绍母山羊卵巢摘除去势术，以便养羊者和畜牧兽医同行在生产实践中参考。 　　具体手术方法分述如下。 　　①去势时间：一般在山羊板皮收获前5～6个月时进行去势。 　　②术前准备：常规阉割母猪手术用品，对休情期无种用价值的淘汰母羊术前禁饲6～8小时。 　　③保定：两人保定，采用右侧卧，羊背部向着术者。术者一只脚踩住羊的颈部，另一只脚踩住羊尾，助手将羊的两后肢向后拉直即可。 　　④术部：在髋结节前端2～3指处斜下方3～4厘米处。 　　⑤手术方法：术部常规消毒，用“大挑花”刀作一长2～3厘米的直切口，切开皮肤到腹膜时用刀柄做纯性分离，扩大切口，插进食指，正对腰窝方向深入触摸卵巢和子宫角。当手指摸到卵巢时，将卵巢基部及输卵管钩紧，在腹外拇指配合下，将卵巢沿腹壁移向切口附近，用刀柄钩将左侧卵巢取出。再将手指伸入直肠下方至右侧探摸右侧卵巢，同法钩出，分别结扎，如不结扎卵巢基部完整切除。初学者也可牵出子宫角找到卵巢后摘除，但要注意使子宫恢复原位，然后腹膜、肌肉全层用螺旋缝合2～3针，缝好后用食指插入腹腔检查是否缝着肠管，然后拉紧缝合线打结。皮肤用结节缝合3针，每层缝合应做到认真消毒。术后将羊置于清洁羊舍中，开始2次饲喂时，应适当减饲，并给予易消化而富有营养的饲料。