1．选择杂交羔羊育肥经济杂交是提高肉羊生产性能快速有效的方法。经济杂交常采用二元杂交和三元杂交。二元杂交就是两品种的的简单杂交，利用优良品种作父本，当地羊品种作母本，杂种一代作为商品羊育肥上市；三元杂交是利用优良种羊作第一父本与当地羊杂交，杂交一代公羊全部育肥作为商品羊，杂交一代母羊与另一优良种羊父本杂交，杂交二代羊全部作为商品羊育肥上市。无论是二元杂交还是三元杂交，早期生长发育速度都比较快，特别是6月龄前育肥，养羊的成本低，且生产出来的羊肉细嫩味美。
2．及早补饲为了使羔羊生长发育快，生长性能好，除让吃足吃好初乳和常乳外，还应尽早补饲，这样不但能使羔羊获得更完善营养物质，还可以提早锻炼胃肠的消化机能，促进胃肠系统的健康发育，增强羔羊体质，为下一步快速育肥作好准备。
羔羊生后l周，即可开始给予一些鲜嫩的青草、叶片和细软的干草等，亦可将草扎成小捆，挂在高处羔羊能够吃到的架子上，让羔羊自由采食。为了尽快能让羔羊吃料，最初可将炒过的精料盛在盆里，通过香味诱使羔羊舔食。亦可将粉精涂在羔羊嘴上，让其反复磨食，待其嗅到味香尝到甜头，就会抢着吃料了。
为保证羔羊能吃上料，可在羊圈一侧设置羔羊栏，栏内设料槽，让羔羊自由出入，随时采食。精料必须磨碎，配合比例要适当，营养价值要全面。通常2周龄羔羊，每天能吃精料50~70克，3～4周龄以上能吃100~150克，断奶前能吃200克以上；1月龄大的羔羊每天能采食干草100克，2月龄400克，3月龄700克，4月龄1000克。尤其是50日龄左右是羔羊由吃奶向吃草料过渡并重时期，由于哺乳量减少，采食量增加，更应注意日粮的全价性，蛋白质及能量营养水平要高。
3．早期断奶早期断奶，实际是为了控制哺乳期，缩短母羊羔期，间隔和控制繁殖周期，有利于母羊提前配种，使种羊由二年三胎提高到一年两胎，从而提高繁殖率、出栏率和产肉率。羔羊早期断奶何时为宜，目前国内外没有统一规定，国外一般在45~50日龄断奶，国内多采用2月龄早期断奶育肥。
4．及时去势和定期驱虫去势后的羊通称为羯羊。用于育肥的羔羊一般应在1—3周内去势，此时去势有利于提高肉的品质，使肉质细嫩，减少膻味，并使羊性情温顺，便于管理，节省饲料，容易育肥，还可防止杂交乱配。去势时最好选在晴暖的早晨进行。去势的方法主要有去势钳法、手术法和结扎法3种，根据具体情况任意选用。
5．精细饲喂变传统粗放的养殖方式为舍饲精细突击育肥的方式，充分利用农作物秸秆、干草及农副产品，粗、精饲料合理搭配，精料可占到日粮的45%~60%，精料配方为：玉米83%、豆饼（花生饼）15%、石灰石粉1.40%、食盐0.5%、维生素和微量元素0. 1%，若无豆饼、花生饼可用10%的鱼粉代替，同时将玉米的比例调到88%，粗饲料可采用青干草、玉米秸粉等。并建立正常的生活制度，定时给羊喂料、饮水、饮水要供应充足，水质良好，冬春季节，水温一般不能低于20度，并保持清洁卫生。
育肥羊总的日粮要求是精饲料占60%~70%，精料占30%—40%，为了提高育肥效果，常用复合饲料添加剂，增重速度和饲料转化率可分别提高23.1%和18.7%。即每天每只羊喂2.5~3.3克添加剂与精饲料拌均饲喂。还可用莫能菌素钠（又叫瘤胃素），可使日增重提高35%，饲料转化率可提27%，方法是每千克日粮加25~30毫克拌均饲喂，最初量可少点以后逐渐加。 |
