选好催肥牛
对于饲养管理不善、饲料质量低劣或劳役过度等原因所致的瘦牛可作为首选牛。切忌购买年龄过大、患有消化道疾病、传染病及体质极度衰弱的牛。
建好圈舍
为瘦牛创造一个安静、舒适、清洁的生活环境，尽量减少应激反应。
合理分组
将新购进的瘦牛按年龄、性别及营养状况进行分组饲养,这样不但有利于管理，而且有利于及时调整饲料配方。
矫正体质
对于新购进的瘦牛要进行全面检查，及时驱除其体内外寄生虫，并使用一些健胃开胃的药物促进其消化。
配好饲料
配制的饲料不但要营养充足，而且适口性要好，易被消化吸收。玉米、麸皮、大豆精饲料最好焖熟;秸秆类饲料最好进行氨化或微贮处理;青绿饲料则要鲜嫩、干净、长度适中;甘薯等块茎类饲料一定要洗净、切碎;枯草季节适量补青绿饲料或青贮饲料。
供应充足的饮水
保证瘦牛的饮水温度和清洁，饮水中可添加0.3%的食盐，防止久渴暴饮。
限制运动量
瘦牛催肥期间应减少运动量，以降低能量消耗。同时要定期刷洗牛体，以保持清洁卫生。
预防疾病
瘦牛由于体质较差，加之运动量减少极易患病。因此，应根据牛的食欲、精神等情况，适量调整日粮。同时，还应强化饲养管理，及时清除粪便和杂物。
合理使用添加剂
结合实际情况选用添加剂，以提高饲料利用率，加快瘦牛的催肥速度。
适时出栏
瘦牛催肥后期要定期进行称重，当其膘情良好、生长速度明显减慢时即可考虑出栏 |
