胡萝卜不但亩产量高，而且易栽培、耐贮藏，是一种优良的多汁饲料。胡萝卜营养丰富，含有大量的维生素、单糖、淀粉、钾、钙、磷、铁等营养成分和无机盐类、具有“饲料人参的”的美称。
每头成年奶牛每天饲喂胡萝卜的量可达5千克左右，但必须注意：1、胡萝卜最好切碎后饲喂，否则，容易引起奶牛肠道梗塞。2、胡萝卜最好生喂，因为蒸煮会破坏其中的胡萝卜素、维生素C、维生素E等。3、如果用胡萝卜下脚料喂奶牛，应保证其质量，夏季不能喂霉变的胡萝卜，冬季不能喂冰冻的胡萝卜。4、新鲜的胡萝卜茎叶含水多、体积大，单位体积的能量浓度很低，所以不能单独作为奶牛的能量饲料。
大豆皮是大豆制油工业的副产品。在使用大豆皮时应注意：1、大豆皮颗粒小、容重大，过瘤胃速度快，不利于日粮中干物质和纤维素的消化吸收。因此，大豆皮不能单独作为奶牛的粗饲料和精料补充料使用，即使是与其他原料搭配使用，其添加比例也不宜过大。2、使用大豆皮的同时，最好在日粮中添加适量的蛋氨酸、组氨酸、亮氨酸、缬氨酸等必需氨基酸。以提高动物的生产性能。3、控制大豆皮的用量。大豆皮中含有较多的胰蛋白酶抑制因子，能阻碍奶牛的消化，使用时要控制其添加量。
啤酒槽是啤酒制造工业的副产品，不仅是一种很好的过瘤胃蛋白饲料，而且价格低，适口性好。用鲜啤酒糟饲喂奶牛时应注意以下几点：
保持营养平衡。啤酒糟的粗蛋白含量虽然丰富，但钙、磷含量低且钙、磷比例不适合，因此，饲喂时应该注意补钙，以提高奶牛的产奶量，避免营养代谢性疾病的发生。2、喂量要适宜。饲喂大量的啤酒槽会使奶牛对干物质的采食量降低，特别是使其对青贮日粮的采食量降低。所以，啤酒糟的饲喂量应有所控制。根据实践经验，每头奶牛每日饲喂的啤酒槽以7---8千克为宜，一般不超过10千克(尤其是夏季)，最高限量为15千克。3、保证产品质量。啤酒槽要贮存在较干净的地方，最好贮存在塑料袋内或水泥地面上。啤酒槽富含微生物，且水分含量高，极易变质，所以饲喂时一定要保证其新鲜。对一时喂不完的啤酒槽要妥善保存。夏季啤酒槽应在2---3天内喂完，冬天可延至5---7天喂完。4、注意饲喂时期。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或少喂啤酒槽，以免加剧泌乳初期的营养负平衡，从而延迟生殖系统的恢复。
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