秘鲁超级蒸汽鱼粉因为鱼品口感浓香、挥发性盐基氮低和营养指标丰富成为教槽料中不可替代的优质蛋白原料，但如果使用掺假鱼粉制造教保料不但造成氨基酸紊乱不平衡也会引起适口性不好和采食量下降，根据笔者在一线饲料企业的抽检，发现市场上的秘鲁鱼粉有将近50%掺有低档鱼粉和植物、蛋白原料，另有10%的鱼粉有氨味和酸败味不新鲜，使用新鲜的鱼粉是教保料品质走向极致的关键。下面曝光近期在市场上发现的掺假秘鲁超级蒸汽鱼粉，鉴别鱼粉的掺假并不难，除了近红外分析和其他分析手段，但从色泽上就可以快速鉴别鱼粉的真伪。

掺假秘鲁鱼粉

掺假秘鲁鱼粉

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