传统应用主要为增重,而对肉质和瘦肉率关注较少。外向型养猪场应用中草药饲料添加剂可从以下几方面考虑:
一、促进肉猪增重:配方主要原则是健脾消食,常用药物如建曲、麦芽、白术、黄芪等。键脾消食配方可达到两个目标,一是提高饲料利用率,二是提高饲料摄入量。香港地区和欧美国家对猪肉的品质多要求高瘦肉率和低脂肪。因此,肉猪使用中草药饲料添加剂,应严格控制猪的采食量。摄入过量饲料,因猪的运动较少,过量营养将转化为脂肪,导致猪肉肥膘增厚,影响猪肉品质。
二、促进种猪繁殖:猪场往往存在良种公猪配种过度的现象,导致种公猪性欲下降、精子活力降低、精子数量减少而影响配种质量。根据补肾壮阳、健脾益气的配方原则,可在种公猪饲料中添加适量的党参、黄芪、阳起石、菟丝子、肉苁蓉和淫羊藿等药物。对于种母猪,人们都希望提高胎产子数和尽量缩短胎间期,以提高母猪的利用率。许多中药具有促进动物发情、增加动物排卵数量的功效。用药原则是补肾益精、壮阳催情,常用药物有淫羊藿、菟丝子、益母草、熟地、肉桂和当归等。另外,可在母猪饲料中添加益母草、王不留行、木通、通草、当归等药,提高母猪的泌乳量,从而提高仔猪的断奶重量;亦可在母猪饲料中添加苦参、白头翁、白术和黄芪等药,通过母乳将药物传递给仔猪,以防治仔猪白痢等疾病,提高仔猪存活率。
三、防病治病:虽然大多数中草药体外实验抗菌抗病毒作用较弱,或没有抗菌抗病毒作用,但对大部分细菌性疾病和一些病毒性疾病具有良好的防治作用。其机理是通过调节机体内部的免疫功能,特别是非特异性免疫功能,来达到抗菌抗病毒作用。用药原则是补中益气、清热解毒。补中益气常用药物有黄芪、党参、白术、甘草等,清热解毒常用药物有大青叶、板蓝根、连翘、紫花地丁、鱼腥草和白花蛇舌草等。另外许多中草药对人畜寄生虫病有很好的防治效果,常用药物有贯众、槟榔、百部、使君子、南瓜子、苦楝皮、青蒿和仙鹤草等。 |