大米草原产于英国南海岸，是欧洲海岸米草和美洲米草的天然杂交种。目前英国、荷兰、丹麦、澳大利亚、美国等许多国家都有栽培，世界栽培历史80余年。我国20世纪60年代从美国引进，现已在北起辽宁锦西，南至广东电白，50多个沿海县的海滩上都引种成功，大面积种植。

一、经济价值

大米草的分蘖力和再生力很强，所以产量较高。大米草的嫩叶和根状茎有甜味，草粉清香，适口性好，为马、牛、羊、兔所喜食。据测定，在干物质中粗蛋白质含量在生长期可达13%，盛花期粗蛋白质含量为9%、粗脂肪2.28%～3.17%、粗纤维13.75%～28%、钙0.32%～0.77%、磷0.2%～0.27%、胡萝卜素每千克23.95毫克～38.29毫克，谷氨酸及亮氨酸含量高。有机物质消化率高达60.86%，消化能每千克10.34兆焦，代谢能每千克8.37兆焦，评价属于良等饲草。每公顷产鲜草1.5万千克～3万千克。大米草还能增加土壤有机质，改良土壤团粒结构，使软泥滩坚实，促淤消浪，保滩护岸，改良盐土。所以说大米草不但是发展沿海畜牧业，建立海滩草场和饲草基地的良好草种，也是固滩护堤，促淤造陆的理想植物。形态特征

二、植物特性

多年生草本，具根状茎。株丛高20一l50厘米，丛径1—3米。阳性，湿生，不耐荫蔽与干旱，气温在5℃以上，营养体即能进行光合作用。春季返青，12—13℃以上生长迅速，花期长，5—11月陆续开花，10—11月种子成熟结实，结实率低。入冬叶逐渐变为紫褐色，最后枯死。种子失水即死、故主要用分株进行无性繁殖。

大米草具有很强的耐盐、耐淹特性，能在其他植物不能生长的潮水经常淹到的海滩中的潮带栽植成活。因它是湿生植物，故耐旱能力差。在海水淹没时间太长、缺少光照的低滩不能生存。大米草密集成草丛，即可抵挡较大风浪。它既能生于海水盐土，也能在淡水中性土、软硬泥滩、沙滩上生长。分蘖力特别强，在潮间第1年可增加几十倍到100多倍,几年便可连片成草场。耐高温，草丛在气温40℃～42℃时，若水分充足仍能分蘖生长。不耐倒春寒，当夜温骤降到-10℃多度时，将被冻死。耐石油、朵酚油的污染，能吸收汞及放射性元素铯、锶、镉等。大米草适生于海滩潮间带的中潮带，在风浪太大的侵蚀滩面则不能扎根。

三、栽培技术

1、选地：大米草宜选择海滩中潮带栽培。军港和水产养殖场附近不宜栽植。

2、育苗：大米草一般不用种子繁殖，采用分株繁殖法。在大缸或水田育苗,保持浅水层并施肥。每缸用1株～2株苗，1年即可长满缸。

3、栽植 将育成的苗连根和地下茎挖出，每5株～10株为一丛作种苗，按株行距2米～3米，或3米～5米栽植。栽植深度6厘米～10厘米，风浪大的宜深,风浪小的宜浅。栽植时间应在每月小潮转大潮时期，即农历十一、十二或二十七、二十八进行，以便达到栽后连续五六天以上每天均有潮水淹到，从而保证草苗扎根成活。

4、管理 栽后头几个月要经常查苗、护苗和补苗。从第2年起，每年秋冬将地上部分收割干净，以利来年春季新生苗的正常生长。

四、利用方法

1、刈割青饲：大米草每年可刈割3次，第1次在6月～7月，大米草抽穗时进行；第2次在9月中下旬，再生草长至30厘米左右时刈割；第3次在11月上中旬，即临冬前刈割。刈割时应选择晴天进行。每次刈割之后晾晒至叶片萎蔫，就可切碎或整株直接饲喂畜禽，还可粉浆发酵喂猪。如果刈割的青草在近期内喂不完，也可青贮或晒制干草或粉碎成草粉储存，等缺草时饲喂畜禽。

2、放牧：在海滩大米草草场上可全年放牧牛、马、羊、鹿等家畜。此外也可用来喂兔。应注意放牧时要划区轮牧，以利再生草的生长。