青绿饲料富含蛋白质、矿物质和多种维生素，对鸡的生长发育具有良好作用。一般青绿饲料应占雏鸡日粮的15%-20%，占成鸡日粮的20%-30%；树叶类青绿饲料，粗纤维含量多，添加量占日粮的10%左右为宜。在乏青季节或大型养鸡场，可用干草粉或树叶粉代替青绿饲料喂鸡，在日粮中的比例为干草粉占5%-10%、树叶粉占5%-8%。

　　青绿饲料喂前应洗净，并剔除腐败变质的饲料，防止中毒。经合理调制，多数青绿饲料都可以直接用来喂鸡，但容易造成浪费。经粉碎后单独喂或拌入饲料中饲喂，鸡更容易采食，利用率也高。尤其是块根类和瓜类饲料，更应粉碎后再饲喂，必要时煮熟再喂。

　　鲜嫩的青绿饲料适口性好，鸡爱吃，但由于含水量大，不宜多喂，必须与其他饲料配合饲喂，比例不能过高，否则易引起拉稀或肠炎。饲喂不当引起鸡拉稀或肠炎等疾病时，应立即停喂或限量饲喂，并在日粮中加入0.2%-0.4%的土霉素治疗，待鸡恢复常态后再按正常比例饲喂。青绿饲料酸度高，喂鸡时可拌入2%左右的贝壳粉，以中和酸度；水生植物如水浮莲、水葫芦等，往往含有一些寄生虫的卵和幼虫，必须煮熟后再喂。