用酿酒酵母、产朊假丝酵母、粟酒裂殖酵母。产朊球形酵母及大克贝勒克酵母进行固态发酵成熟的果渣，与标准肉仔鸡日粮1：1混合，其饲喂效果等同于标准日粮，在8周龄以内肉仔鸡日增重正常。鸡只既无死亡，也无肝、肾病变。血清生化指标，如：血清尿素氮水平、糖、总蛋白质、ALT、AST及AKP酶均在正常范围内，说明苹果渣可作为肉仔鸡饲料的一种基本组分。