1．豆饼  豆饼粗蛋白含量很高，一一般在40%～50%，因榨油方法不同而有差异。必需氨基酸含量很高，组成合理，尤其是赖氨酸量是饼粕饲料中含量最高的，可达2.4%-2.8%；可溶性碳水化合物主要是糖类，脂肪含量很低，消化能在13.18～14.30兆焦／千克，钙、磷和维生素含量少，适口性好。在猪饲料中的用量为：仔猪20%～28%，生长猪15%～20%，育肥猪8%一16%，妊娠母猪10%～20%，哺乳母猪12%～20%。豆饼不能作仔猪的唯一蛋白质来源，需和其他动物性蛋白质饲料如鱼粉、乳清粉等配合使用。影响豆饼利用的主要因素是加工技术。由于大豆中有抗胰蛋白酶因子、胰凝乳蛋白酶抑制因子、血细胞凝集等不良因此，通常热处理后利用。但加热过度，不仅使蛋白质变性，而且使糖类与赖氨酸的氨基结合，生成不可利用的聚合物，影响豆饼的营养价值，正常加热的饼呈黄褐色。近年来，膨化技术进入饲料加工领域，利用膨化技术对豆饼进行处理，减少了对断奶仔猪的应激。

    2．花生饼  花生饼的粗蛋白含量比豆饼高，但第一限制性氨基酸是赖氨酸，饲喂时应注意补足赖氨酸、蛋氨酸。花生饼的适口很好，猪比较爱吃。但是，它含有大量的不饱和脂肪酸，易引起胴体软脂并诱发猪的轻度腹泻。在日粮中的用量不超过10%为宜。由于饼中残存的油脂多，容易发霉变质，贮存时间最长不宜超两个月。要求花生饼呈小瓦片状或圆扁块状，色泽新鲜一致，呈黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀及异味异臭。

    3．棉籽饼  棉籽饼的粗蛋白含量虽然比豆饼低，消化率也差，但在价格上却比豆饼便宜得多，且来源较广。但因为棉籽饼中含一种有毒物质，即棉酚，影响了棉籽饼的利用。目前，多用脱毒的方法进行利用，如物理法、化学法和生物法。用棉籽饼作蛋白质饲料喂猪，可以采用三种方法：与豆饼等量配合使用，可代替一半豆饼；与动物性蛋白质饲料，如鱼粉、酵母粉等搭配使用；单独作为蛋白质饲料用，添加赖氨酸。要求棉籽饼呈小瓦片状或饼状，色泽新鲜一致呈黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀及异味异臭。

    4．向日葵饼  向日葵饼的饲用价值确定于脱壳程度如何，未脱壳的葵花饼粗纤维含量很高，不适宜作猪的饲料。质量要求：呈淡灰色或浅褐黄色的片状、块状，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。

    在向日葵的子实中，壳占35%～45%，含油25%～329《。优质脱壳向日葵的蛋白质在45%以上，粗纤维在10%以下，粗脂肪在5%以下，去壳向日葵的赖氨酸含量很低，为1.1%～1. 2%，蛋氨酸含量很高，B族维生素也较丰富，但适口性差。在猪饲料中的用量为，生长猪2. 5%，育肥猪5.0 9《，成年母猪10．O：《，不适于饲喂仔猪