青绿饲料是指天然含水量为60%及60%以上的植物新鲜茎叶,如草地牧草、田间杂草、栽培牧草、水生植物、树叶嫩枝及菜叶等。因其富含蛋白质、维生素、矿物质而少含粗纤维、木质素、适口性好而为各种家畜所喜食。但要使青绿饲料得到理想的饲喂效果,须注意七个方面的问题。
(一)注意多样搭配,营养互补 俗语说:畜吃百样草,无料也上膘。不同的牧草品种其营养特点不同,若单独饲喂易导致营养偏失。禾本科牧草富含碳水化合物,豆科牧草富含蛋白质,叶菜类牧草富含维生素、矿物质等。单喂禾本科牧草易导致矿物质缺乏,单喂豆科牧草会引发膨胀病。因此应将这几种牧草合理搭配饲喂畜禽,若能配以野生杂草、树叶、水生植物等,效果更佳。
(二)注意在最佳营养期收割饲喂 当禾本科牧草喂牛、羊时应在初穗期收割,喂猪、鸡、兔、鹅时应在抽穗前收割;豆科牧草喂牛、羊时宜在初花期收割,喂猪、鸡、兔、鹅时应在开花前收割;叶菜类牧草喂畜禽时应在叶簇期收割,此时蛋白质、维生素等各种营养含量最高。
(三)注意训饲 对有些适口性差、有异味的牧草,如鲁梅克斯k-1杂交酸模、串叶松香草、俄罗斯饲料菜等,初次饲喂时应进行训饲。训饲方法是先让畜禽停食1~2顿,将这些牧草切碎后与畜禽喜食的其他牧草和精饲料掺在一起饲喂,首次掺的量在20%左右,以后逐渐增多,一般经3~5天训饲,畜禽多能适应,此时可足量投喂。
(四)注意青干搭配和适当晾晒 青绿饲草粗纤维、木质素含量少,不利于牛羊反刍,用于喂牛羊等反刍家畜时应适当补饲优质青干草,一般夏秋季补干草占日粮的30%,冬季补干草占日粮的70%。对水分较大的牧草如鲁梅克斯、菊苣等,应晾晒至水分降到60%以下再喂,否则易引起家畜拉稀。
(五)注意加工方法 用于喂牛羊可切得较长,以8~10厘米为宜,喂兔、鹅可切至2~3厘米,而喂猪、鸡则要切碎或打浆。
(六)喂量要适当 青绿饲料饲喂量因畜种不同而不同。一般适宜喂量为:奶牛每日30~50公斤,绵羊每日10公斤,山羊每日8~9公斤,兔、鹅每日2公斤,鸡每日0.1公斤,猪每日5~7公斤。
(七)注意防中毒 一要防青绿饲料氢氰酸中毒。高粱、玉米、苏丹草、御谷草等牧草中含有氰苷配糖体,经牛、羊采食到口腔,在唾液和适当温度条件下,通过植物体内脂解酶的作用即可产生氢氰酸,在瘤胃中经瘤胃微生物的作用,氢氰酸进入血液引起中毒。因此以上牧草的幼苗不能喂牛羊。二要防有机农药中毒。刚喷过农药的牧草、蔬菜、青玉米及田间杂草,不能立即喂畜禽,要经过一定时间(1个月左右)或下过大雨后,使药物残留量消失才能饲喂。 |