维生素缺乏的原因：
    1、饲料供应量不足、品种单一、导致禽、畜对维生素的摄入量不足。
    2、动物自身对维生素的吸收利用率低。
    3、维生素需求量相对增高：如在哺乳期、幼崽期等。
    4、个别饲料的配制导致维生素的流失。
    维生素缺乏的症状：
    1、家畜缺乏维生素时会出现生长停滞、食欲不佳、活动能力丧失、皮下及关节弥散性出血、皮毛无光、贫血、下痢、坏血病等症状
    2、家禽在高温下出现紧张状态、蛋壳硬度降低。
    3、水产动物维生素时会出现食欲不佳、生长、游动缓慢、体态异性；虾则会出现“黑死病”，虾壳松软、周期延长，肌肉白浊，腮混沌的症状抗病能力低下。
    4、宠物则会出现感觉过敏，食欲不振，皮肤和粘膜出血，血液呈水样，凝固时问延长，粘膜苍白，心搏加快。
    如何补充维生素：
    对于维生素的补充，首先要知道动物缺乏哪种维生素，有针对性的进行补充。其次时要搞清楚动物生长时期（例如是在哺乳期、还是在幼崽期或其他特殊情况）。大体来讲就是对动物的供给饲料进行科学的配比，保证动物对饲料的需求量。
    维生素的营养生理功能
    1、调节营养物质的消化、吸收和代谢
    2、抗应激作用
    3、激发和强化机体的免疫机能
    4、提高动物繁殖性能
    5、改善动物产品品质
    6、预防集约化饲养条件下的疾病
    7、提高动物生产性能和养殖业的经济效益。