1. 粗纤维 饲粮中粗纤维含量高会影响有机物质消化率, 降低饲粮消化能值。这在生长猪中表现突出。饲粮有机物质的消化率和粗纤维水平间通常呈负相关。据报导, 饲粮中纤维素每增加1%, 总能量消化率约下降3.5%。成年反刍动物则需要较多粗纤维, 当饲粮中粗纤维比例适度时,瘤胃细菌活动增强, 粗纤维及其他有机物的消化利用率就能提高。相反，粗纤维水平过低可导致瘤胃消化功能紊乱，降低有机物及能量的消化利用率。因此，适宜粗纤维水平对各种动物均很重要。但动物种类不同，所需粗纤维水平明显不同。
2. 脂肪 在正常条件下，脂肪作为能源的利用效率高于其他有机物。饲粮中添加脂肪可增加动物的有效能摄入量，提高饲料和能量转化效率。饲粮中每增加1%脂肪, 代谢能的随意采食量增加0.2-0.6%，这在高温环境下有利于提高动物的生产性能。当动物处于免疫应激状态时，脂肪作为能源不如碳水化合物好。 |
