在动物饲料中添加氨基酸,可以满足动物的蛋白需求,提高饲料利用率。并且还可以减少动物的应激等等。氨基酸做为动物的饲料添加剂,作用重大,并且它的价位较高,所以在使用的时候应该合理选用,以免影响饲料品质,造成经济损失。
1、在选用购买此类添加剂时应对产品的包装、外观、气味、颜色等仔细观察,进行鉴别和判断。对有怀疑的产品不要选用。
2、氨基酸类添加剂多用于禽畜饲料,特别是在动物的幼小发育阶段,而牛羊等反刍由于能利用微生物合成多种氨基酸,不存在限制性氨基酸和非限制性氨基酸的区别,一般不使用氨基酸类饲料添加剂。水产类动物对化学合成氨基酸的利用率还存在争议,因此,水产类配合饲料还是谨慎使用这类添加剂为好。
3、在饲料中使用氨基酸时,应首先考虑第一限制性氨基酸,再依次考虑其他限制性氨基酸。因为动物对氨基酸的利用还有一个特性,即只有第一限制性氨基酸得到满足,第二和其他限制性氨基酸才能得到较好的利用。猪的第一限制性氨基酸为赖氨酸,第二限制性氨基酸为蛋氨酸;而鸡等禽类的第一限制性氨基酸为蛋氨酸,第二限制性氨基酸为赖氨酸。
4、氨基酸使用量应该根据其有效含量和效价来折算 如赖氨酸饲料添加剂多为L-赖氨酸盐酸盐,含量为98%以上,其实际含L-赖氨酸为78%左右,效价可以按100%计算;而DL-赖氨酸的效价只能以50%计算。 蛋氨酸饲料添加剂有DL-蛋氨酸、蛋氨酸经基类似物和N-经甲基蛋氨酸钙等。DL-蛋氨酸的有效含量多在98%以上,其效价以100%计算;蛋氨酸经基类似物的效价按纯品等于DL-蛋氨酸的80%;而N-经甲基蛋氨酸钙的蛋氨酸含量为67%左右。因此在实际应用氨基酸类添加剂时,应该折算其有效含量和效价,以防止添加量过多和不足。 因此,在应用氨基酸添加剂时,应根据畜禽的种类,综合平衡考虑,不要盲目添加,否则可能适得其反,影响生产性能,并造成浪费。
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