小麦副产品——麦麸、麦糠和麦秸，它们可以作为小麦主产区的重要饲料，统称为三麦饲料。下面一一介绍这几种产品：
一、麦麸 麦麸属高磷低钙饲料，其所含磷与钙的比例为4：1，这与畜禽需求的钙磷生理比例1.5—2：1正相反。饲喂麦麸过多，可引起钙磷比例失调性缺钙病。如幼畜的佝偻病、成畜的软骨病、马属动物的肠结石、雄性家畜的尿石症以及家禽的薄壳蛋等。安全饲喂麦麸的关键措施是掌握合理用量，一般说应控制在配合饲料20%以下。
二、麦糠 麦糠带有锐利芒刺，机器脱粒者更甚。喂饲时芒刺可损伤溃疡，日久吃草缓慢，咀嚼不细，膘情掉落，体质下降。合理饲喂麦糠的关键措施是先经过无害化处理。处理方法有两种：一是砘轧法，少量可用石碾砘轧，大量可用碌碡砘轧；二是碱化法，生石灰3公斤、食盐0.5公斤、清水150公斤，混合搅拌均匀，加入100公斤麦糠，浸泡一昼夜。捞入筐中，沥去水液，即可喂用。碱化后的麦糠，芒刺软化，不伤口腔，并且可补充钙质。
三、麦秸 未处理过的麦秸，粗纤维含量高，消化率极低，适口性差，家畜不爱吃，对马属动物还容易引起结症，属于劣质饲料。但若加以特殊处理，方法同麦糠，各种家畜均可饲用。二是氨化处理，用氨水、碳酸氢铵、尿素处理均可。以尿素处理为例：将10公斤尿素用90公斤清水溶解成10%的溶液，麦秸切碎，长约2厘米—3厘米，每100公斤麦秸用30公斤尿素溶液喷洒拌匀，用塑料薄膜密封，气温达20℃以上时，半月后即可取用，喂牛、羊等反刍动物较好。
以上所述，麦麸、麦糠和麦秸虽可以用作饲料饲喂动物，但是如果使用不当，不但不能发挥应有的效果，还会导致畜禽某些疾病，并带来一定的经济损失，所以要经过一定的加工后处理再喂给动物，在饲喂时还应注意量的添加，才能起到三麦饲料应起到的作用，才能给养殖户带来效益。
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