一、饲粮中维生素添加量的确定
　　正确确定预混合饲料和配合饲料中维生素的添加量，是保证饲料产品质量和动物生产上维生素添加剂应用效果的关键之一。不同动物日粮中维生素的添加量，取决于不同动物对维生素的需要量和维生素在添加剂、预混料和配合饲料中的稳定性。
动物对维生素的需要量和维生素的稳定性均受许多因素的影响， 综合起来在实际应用中主要考虑以下因素：
①日粮组成及各种养分的含量和相互关系； 
②饲料李维生素拮抗因子；
③饲料中固有维生素的利用率；
④饲养方式。放牧动物可从草、虫以及其他天然饲料中获得大部分维生素，而舍饲动物主要由饲料中获得；平养鸡垫料中的微生物可合成维生素B， 粪便中也含友一定量地的维生素，而笼养鸡则无法由垫料、粪便中获得这些维生素，因而需要量增加。
⑤环境条件（温度等）；
⑥动物的健康状况及应激
⑦近十多年的研究显示，增加如维生素A、E、C、和某些B族维生素等，能增加动物的抗病力，以此目的添加的维生素需增加1倍或更高的添加量；
⑧维生素在各种饲料中的损失，包括原料、预混料和配合饲料的加工处理、贮存条件及时间，饲料中各种化学物质与微生物等的影响。不同加工处理对维生素的破坏。
不同情况下家禽对维生素需要量增加的比例。
此外，在考虑维生素添加效果的同时，在实际生产实用中应考虑成本的增加情况，对价格高的维生素，在一定范围内能少用则少用。
二、维生素添加剂的选择 
　　维生素添加剂的选择，应根据其使用目的、生产工艺，综合考虑制剂的稳定性、加工特点、质量规格和价格等因素而定。一般用于生产预混料时，生产条件、技术力量好，可选择纯品或药用级制剂；生产条件差，无预处理工艺、设备的情况下，应尽量选择稳定性好、流动适中，含量低的经保护处理、预处理的产品；若用于生产液体饲料或宠物罐头饲料，必须选择水溶性制剂。
三、维生素添加剂的配伍 
　　在生产预混料时，应注意原料（包括载体）的搭配。尤期是生产高浓度预混合 ，饲料时，应根据维生素的稳定性和其他成分的特性，合理搭配，注意配伍禁忌，以减少维生素在加工贮存过程中的损失。表2-10显示了各种维生素对几种主要因素的稳定性。总的说来，大部分维生素添加剂对微量元素矿物质不稳定，在潮湿或含水量较高条件下，维生素对各种因素的稳定性均下降。因此，要避免维生素与矿物质 
同共存，特别要避免同时与吸湿性强的氯化胆碱共存。维生素、 矿物元素、氯化 胆碱共存时，维生素的损失量可参考表2-8。
　　在选用商品“多维”时，要注意其含维生素种类，若革要种或革要几种维生素不含在内，而又需要者，必须另外添加。“多维”中往往不含有氯化胆碱和维生素C，有的产品中缺生物素、泛酸等。此外，在饲料中添加了抗维生素B1 的抗球虫药（如氨丙啉）时，维生素B1的用量不宜过多。 若每公斤日粮中维生素B1 含量达10mg时，抗球虫剂效果会低。
 四、维生素的添加方法 
　　不同维生素添加剂产品的和持性不同，添加方法也不同。一般干粉饲料预混料，可选用粉剂直接加入混合机混合。当维生素添加剂产品浓度高，在饲料中的添加量少或原料流动性差时，则应先进行稀释或预处理，再加入主混合机混合。液态维生素制剂的添加必须由液体添加设备喷入混合机或先进行处理，变为干粉剂。对某些稳定性差的维生素，在生产颗粒饲料、或膨化饲料时，选择制粒、膨化冷却后再喷涂在颗粒表面的添加方法，能减少维生素的损失。
五、维生素添加剂的包装贮存 
　　维生素添加剂应密封、隔水包装，真空包装更佳。维生素添加剂需贮藏在干燥、避光、低温条件下。密封包装的高浓度单项维生素添加剂一般可贮存1￣2年，不含氯化胆碱和维生素C的维生素预混料不超过6个月，含维生素和微量元素的复合预混料，最好不超过1个月， 不宜超过3个月。所有维生素添加剂产品开封后需尽快用完。