龙胆草多年生草本植物，产于我国四川、云南、黑龙江、辽宁、吉林、北京、天津、河北、山东等地。春、夏、秋三季均可采集利用。龙胆草中含有龙胆苦甙，能促进胃液分泌，使游离酸增加，有健胃和促进消化的作用，提高猪的食欲。