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| 赖氨酸的营养作用 |
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| 作者：佚名 文章来源：本站采编 点击数 更新时间：2012/10/15 16:08:27 文章录入：zhaoxiao 责任编辑：zhaoxiao |
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L-赖氨酸化学名称是L-2，6-二氨基乙酸，分子式：C5H14N2O2?HCL白色结晶。赖氨酸由于营养需要量高，许多饲料原料中含量又较少，故常常是第一或第二限制性必需氨基酸。
谷类饲料中赖氨酸含量不高，豆类饲料中虽然含量高，但是作为鸡饲料原料的大豆饼或大豆粕均是加工后的副产品，赖氨酸遇热或长期贮存时会降低活性。在鱼粉等动物性饲料中赖氨酸虽多，但也有类似失活的问题。因而在饲料中可被利用的赖氨酸只有化学分析得到数值的80%左右。在赖氨酸的营养上尚存在与精氨酸之间的拮抗作用。 |
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