又到了秸秆饲料青贮的季节，饲料青贮质量的好坏直接关系到养殖户的经济效益。为此，我们要尽最大努力做好秸秆饲料青贮工作，以保持青贮饲料中的营养成分不受损失。以下是本人总结出的一些秸秆青贮经验，供大家借鉴。

首先，在青贮原料的选择上，最好选择鲜重含糖量为1%～1.5%，含水量为65％～75％的玉米、高粱秸秆、甘薯藤等作为青贮原料。

选择玉米做青贮，收割时期非常关键。要将玉米干物质含量和其所处乳黄综合在一起考虑再决定收割时期，这样才能最好地发挥乳黄的作用。肉眼观察籽实出现凹痕，手指掐破玉米粒基本无水分渗出，乳黄1/2，同时收割代表性的玉米植株用微波炉来检测其干物质含量。全株玉米的干物质含量是确定收割时期的决定因素。一般全株玉米青贮干物质含量在28%～32%为佳，28%以上基本就可以收割了。

其次，青贮设备宜建在地热高燥，土质坚硬，地下水位低，靠近畜舍，远离水源和粪坑的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。内部要光滑平坦，窖壁应有一定倾斜度，上宽下窄，底部必须高出地下水位0．5米以上，以防地下水渗入。

第三，当第一车青贮运进青贮窖时就应该开始压实了，不能停止，一直到封窖。压实时，每层青贮的厚度应以10厘米为宜。层层堆均匀后压实，逐层装入青贮窖，压实要尽快，尽量减少青贮与空气的接触时间。青贮高出窖墙50厘米即可封窖。

第四，适宜的窖温和原料含水量。青贮原料的含水量在 65％～70％最好。简便测定方法是把切碎的原料用手握紧，在指缝中能见到水分但又不能流出来，就是适宜含水量。含水量少时，不易压紧，窖内残留空气多，不利于乳酸菌的增殖，易使窖温升高，青贮易腐烂。含水量过多不能保证乳酸的适当浓度，原料中营养物质易随水分流失，所以过湿的青贮原料应稍干后或加入一定比例糠麸吸收水分。过干的原料可以加入含水量过高的原料混合青贮。青贮温度应当控制在20℃～35℃为宜，温度过高易发霉。青贮时掌握好压紧排气，可以控制青贮的温度。

第五，缺氧的环境。乳酸菌只有在厌氧条件下才能大量繁殖，在制做青贮时要尽量创造缺氧环境。具体做法是将青贮原料切短，装窖时要压实，装满后窑顶要封严。在做青贮过程中，厌氧条件是逐渐形成的，封窖后窖内总有残留的空气，喜氧性微生物就利用这些残留的空气活动和繁殖。当用新鲜原料做青贮时，植物细胞还在呼吸也需要空气。当这些残留的空气全被消耗后，才能为乳酸菌真正创造厌氧条件，所以做青贮时最好利用新鲜原料，尽快形成厌氧环境。

第六，青贮原料一般经过40～50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。保存好的青贮饲料可以存储几年或十几年的时间。因此，取用青贮饲料时，一定要从青贮窖的一端开口，按照一定厚度，自上而下分层取用，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。在青贮饲料取出后，应立即封闭青贮窖窖口，防止青贮池内进入过多空气。