| 日前，卫生部明确表示，自今年9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，在此之前符合规定的产品在保质期内可继续销售。卫生部表示该决定是出于安全考虑。
牛初乳曾被誉为“21世纪的免疫之王”，备受妈妈们的亲睐。如今新规一出，让各方对此产生了疑惑。
的确，有部分研究发现，口服牛初乳可提高免疫力，改善胃肠道功能，增强体质、恢复运动性能。但是否适合婴幼儿食用呢？事实上，国外对于牛初乳用于婴幼儿配方产品也十分谨慎。澳大利亚将牛初乳作为补充类药物管理，新西兰规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品，但是不得用于0-6个月婴儿。
也许牛初乳真的对婴幼儿有很高营养价值，然而营养终究敌不过安全。对于长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。所以这次新规的发布时无可厚非的。 | 
