在南京曙光国际大酒店会议厅召开的“2012年农牧企业IPO和私募股权投资高端论坛”上旺大集团董事长兼总裁钟世强做了“中国农牧企业发展经营战略”的报告。
一、当前养殖业及饲料业趋势分析
钟世强总裁首先分析了当前养殖和饲料行业变化趋势。
他认为当前养殖业的趋势将会是：大型规模化养殖场的发展加快；合同养殖的发展将加快；小规模专业养殖户的发展增加；散养户将趋于减少。
经销商的变化：国家对食品安全、疫病防控、环境保护和食品安全可追溯体系的要求日益重视，传统配料店失去了生存空间。同时，随着大型的有实力的养殖场的增多，经销商的赊销放账功能将减弱。因此，经销商尤其是配料店只能转向专业经销店或向饲料厂转型。
从业者的变化：劳动力短缺，人工成本上升；从业人员年轻化，80后和90后人员为主力，思维活跃，个性强，偏好性高，流动性大，需要引导；从业人员文化素质提高，中专以上人员增多，以上因素造成养殖业和饲料加工业成本加大，迫使饲料厂家扩大规模并提高机械化水平。
同时钟世强总裁也分析了饲料行业的变化，他认为未来饲料行业集中度高，行业进入门槛逐步提高，大型农牧企业呈现增长趋势；
微利时代到来，农牧企业管理重要性将突出；饲料原料进入全球化，价格波动成为常态；因散户的减少使得控制疫病传播成为可能；功能性饲料开发引导新需求；新的营销模式期待建立；已进入产业链竞争时代。
今后五年内，饲料行业面临整合，通过内部扩展、兼并、合资、合作等形式，将出现更多的大型企业集团，很多小企业会消失，饲料厂家数量将急剧减少。
今后十年内，养殖场的格局也会发生很大的变化，大规模养殖场将增加，小型场和散户会减少，养殖进一步集中化。随着饲料企业产销合一和直销方式的发展，饲料经销商也面临演变——要么转向饲料厂家或养殖场合二为一，要么成为一个纯粹的融资平台，其担当中间货物流通商的角色功能将削弱或消失。
二、新时期农牧饲料企业发展与经营策略探讨
钟世强总裁对当前的饲料企业做了分类：横向多产业集团化企业，纵向一体化集团化企业，饲料专业化集团企业，饲料专业化单体企业。
他认为当前饲料企业经营策略关键点主要是：
系统提升组织运营与协同能力。建立以市场为导向的组织构架，实施全面质量保证体系，强化系统的成本控制能力；
扩展产业链：上下游业务延伸到提高价值链配套能力到增强抗风险能力再到上下游业务延伸；
打造独特的核心竞争力；
大中小饲料企业经营策略的差异：
（1）小型企业：实施聚焦战略。专注于局部市场，精耕细作，以差别化的产品、客户、服务取胜，力争在一个细分市场获得优势地位，取得可观利润。
（2）中型企业：走规模化扩展之路，产品多元化，扩大品牌效应和市场占有率，力争在多个细分市场获得优势地位，在局部地域考虑产业链一体化发展，成为地区老大。
（3）大型企业：产业扩张、纵向一体化和相关横向一体化发展，通过独资、合资、控股、参股、战略联盟等方式扩大产业经营范围，培育强势集团企业，发挥集团优势，成为全国乃至全球跨行业企业。
饲料企业经营策略和盈利模式选择：
（1）技术领先模式
建立知识密集型的专业团队，技术含金量高的产品组合；产业研发能力具有比较优势，集中于高附加值的产品。
（2）市场领先模式
具有丰富的市场运作经验和庞大的营销队伍；在目标市场中处于领导地位。
（3）品牌扩展模式
从同一产品、商标、品牌、能力或服务重复收获利润，一旦投入巨资建立一个品牌，公司就可以将这一品牌向其他产品或地域扩展，形成规模效应。
（4）产品金字塔模式
饲料企业可以建立一个饲料产品的金字塔；在塔的底部是低价大批量产品，在塔顶是高价值的小批量产品，获取利润，建立防火墙。
（5）低成本战略模式
山东的六和集团，通过“微利经营”在山东等局部市场成了老大。
（6）产业链拓展模式
■定位于价值链的某个或多个环节。
一条龙养殖解决方案可根据企业资源及战略灵活运用，可做多个产业链或某一个产业链，也可做精某一环节，如饲料、养殖、肉食品加工。
■建立区域经营优势，实现滚动发展。
农牧产业链有很大的区域性。需要在饲料、养殖、肉食品加工上进行一条龙建设，资本密度大，宜区域经营，稳步发展。
■基础产品与后续服务
在农牧产业链上先建立一个可以扩展的种苗或饲料等基础产品，然后再提供养殖管理及畜禽回收等一系列后续产品和服务。
■公司加农户产销一体化直接养殖
广东温氏为代表。
■跨行业融合
饲料企业开始向上下游的粮食种植、原料贸易、畜禽养殖、肉食品加工、饲料零售等行业延伸。 |
