6月下旬以来，国内小麦市场基本平稳。新麦收购价格走势温和，收购进度有所加快；陈麦价格维持稳定，面粉及麸皮出厂价格小幅下滑；国家最低收购价小麦拍卖交易清淡，成交处于较低水平。
随着主产省多地托市预案的启动，新麦收购市场虽未掀起大的波澜，但市场购销逐步有所活跃，新麦价格的市场“底部”已基本确立。笔者认为，当前农户售粮积极，存粮意愿不强，短期内新麦收购市场行情仍将以平稳小幅波动为主。但从长期来看，受国家最低收购价小麦政策支撑、饲用替代持续、存粮成本增加等因素的影响，小麦价格将会存有一定的上涨预期。

　　新麦收购价格走势温和

　　目前安徽、江苏、山东、河南、河北等产区新麦已大量上市，且主产区六省已有五省已相继启动小麦最低收购价执行预案。随着托市收购的展开，前期市场麦价下滑态势得到有效遏制，各地启动预案后新麦价格基本稳定在最低收购价附近，较启动前的价格大多上涨2—4分/斤。
河南、河北、山东新麦价格平稳运行。河南平顶山汝州当地某面粉厂水分12%新麦收购价1.04元/斤，当地粮库挂牌收购价1.04元/斤，上涨2分/斤，上市量较好。河北邯郸大名地区面粉加工企业新麦收购价1.04元/斤，保定当地储备库新麦收购价1.03元/斤，上量尚可。山东东营广饶地区某面粉厂新麦到厂价1.07元/斤，济宁鱼台地区某面粉厂新麦收购价1.03—1.04元/斤，上市量一般。
苏皖部分地区新麦价格小幅上涨。江苏宿迁地区新红麦进厂价为2070-2080元/吨，水分13%，容重760-770克/升；徐州地区新白麦进厂价为2070-2090元/吨，水分12.5%，容重770克/升；安徽宿州地区新混麦进厂价为2040-2060元/吨，水分14%，容重760克/升，均比上周上涨10元/吨。
目前主产区已有五省启动小麦托市收购预案，后市托市收购范围有望继续扩大，在政策的支持与带动下，各市场收购主体的心态将会逐渐转向积极，收购市场亦将日趋活跃，新麦市场价格有望温和上行。

　　新麦收购进度有所加快

　　目前，小麦托市收购已在多地启动，其对市场的带动作用逐步，包括制粉企业和收储企业在内的收购主体的心态正逐渐转向积极。
据主产区粮食部门统计，截至6月25日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西等9 个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦1372.2万吨，其中国有粮食企业收购853.4 万吨，占收购总量的62%。
据悉安徽、河南托市收购启动以后，小麦收购数量增加较快。截至6月25，安徽全省已收购小麦312.3 万吨，目前小麦收购量已超过总产量的四分之一。河南省已累计收购小麦43亿斤，比上年同期增加24.2亿斤。
今年主产区小麦收购进度快于上年同期，主要原因一是今年的收获时间较去年提前，且南北麦区收获时间间隔缩短，新小麦上市时间更为集中；二是今年小麦托市收购预案在多地启动，而去年未启动托市收购。
当前有关市场人士认为，由于今年新季小麦丰收基本定局，商品量有所增加，加之目前主产区多地已经启动了最低收购价执行预案，预计今年小麦收购量将高于上年。按照往年经验，今年小麦集中收购期内全国平均将有接近一半的小麦被收购。

　　陈麦价格基本维持平稳

　　据了解，近期国内产区各市场主体关注点仍是新麦，陈麦价格基本保持稳定，市场购销相对清淡。
河北石家庄地区制粉企业二等白麦进厂价格为2200-2220元/吨；河南新乡地区二等白麦进厂价格为2180-2200元/吨；山东菏泽地区二等白麦进厂价格为2160-2180元/吨；江苏徐州地区二等白麦进厂价格为2200-2220元/吨；安徽宿州地区为2180-2200元/吨，均基本稳定。
6月27日，临储小麦竞价销售投放量300万吨，实际成交0.68万吨，比上期减少2.52万吨；总成交率0.23%，继续维持低迷。
受小麦终端市场需求不旺的制约，近期华北黄淮部分地区面粉、麸皮出厂价格均出现回落。
河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为2660-2700元/吨，周比下降20-40元/吨；山东德州地区特一粉出厂价为2640-2680元/吨，周比下降40-60元/吨；河南周口地区特一粉出厂价为2560-2580元/吨，江苏徐州地区为2540-2560元/吨，均周比下降20元/吨。
山东济南地区麸皮出厂价格为1580-1620元/吨，江苏徐州地区麸皮出厂价格为1660-1680元/吨，均周比下降20-40元/吨；安徽宿州地区出厂价格为1680-1700元/吨，周比下降20元/吨。

　　小麦进口数量继续增加

　　2012年上半年，受供需、天气、主产国出口竞争以及经济环境等因素影响，国际小麦走势宽幅震荡，这也使得进口小麦价格优势凸显。
海关数据显示，2012年5月中国小麦进口量为55.66万吨。其中从澳大利亚进口34.56万吨，美国11.55万吨，加拿大5.78万吨，哈萨克斯坦3.17万吨，法国0.6万吨。5月进口量同比增加54.63万吨，增幅5299%。1-5月累计进口197.11万吨，同比增加170.01万吨，增幅6273%。
据了解，2012年5月份我国小麦进口成本（不含税）为301美元/吨，到港完税后约2278元/吨；其中硬粒小麦到港完税价约2753元/吨，其他小麦及混合麦到港完税价约1968元/吨。2012年1-5月，我国平均进口成本（不含税）为295美元/吨，到港完税后约2234元/吨。

　　后市麦价存有上涨预期

　　今年夏粮上市以来，农户收粮积极性普遍较高，新小麦价格走势平稳，波动较小。上市初期，由于收购政策不明朗，新麦品质要低于往年，导致入市收购谨慎，麦价小幅走弱。6月中旬以后，随着国家小麦最低价收购预案的陆续启动，为新麦价格确立了底部支撑，市场各主体信心增强，小麦价格逐步止跌并温和回升，近期基本保持在最低收购价价格水平附近。
笔者认为，今年农户售粮积极，存粮意愿不强，短期内新麦收购市场行情仍将以平稳小幅波动为主。但从长期来看，小麦价格将会存有一定的上涨空间。一是托市收购将带动小麦市场购销活跃。当前一些大型制粉企业表示，将抓住当前价格平稳、上市量大的有利时机，尽量多收购小麦。二是由于今年主产区多地启动托市收购，集中收购时期小麦收购量或会高于上年，小麦市场流通量将较去年减少，成本将会驱动小麦价格走高。三是由于国内玉米市场需求保持旺盛，玉米价格居高不下。目前国内玉米产区各地玉米余量已经非常有限，供应压力持续上升，价格又现上涨迹象。而小麦价格基本维持平稳，饲料小麦替代比例整体保持稳定，局部地区有小幅增加趋势，这仍将会对后期小麦价格起到支撑作用。
笔者建议，各用粮企业应抓住当前价格平稳、上市量大的有利时机，在资金允许的情况下，根据自身需求适时采购补充库存，以降低后期因价格上涨而带来的成本压力。