河北省猪肉价格连跌3个月，跌破了养殖户的心理防线。河北畜牧服务网监测数据显示5月12日，河北省猪肉的平均价为19.00元/公斤，与2月12日的跌落分界点相比下降30.37%。尽管行情仍不乐观，但养殖户们还是嗅到了一丝价格回暖的迹象进入5月，每个拥有千头生猪规模的养殖场，出栏一头生猪比4月初少赔100元，这意味着，猪肉的行情有所回弹。

卖跌不卖涨

　　据河北畜牧服务网了解到其实，今年年初，猪肉价格已经发出“降”的预警信号。2011年下半年开始，猪价涨幅明显超出预期，养猪户大都赚了一笔钱，这也吸引了不少养殖户扩产，造成去年生猪市场供应量持续增加。今年年初，虽然价格有所下降，部分养殖户惜售心理增强，养殖户普遍压栏，为2月份下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。

　　猪肉同其他消费品一样，进入消费淡季就卖不动。春节长假后，“压栏惜售”的恶性效应显现，猪价跌速超出心理预期，养殖户恐慌心理加剧，集中抛售。

　　下半年或回暖

　　3月至6月是猪价触底期，经过几个月的市场消化，集中抛售的猪肉已经所剩无几。养殖户此时又对市场丧失信心，补栏减少甚至暂停补栏。

　　专家认为，前段时间，最高的时候出栏一头生猪平均可达到200元的亏损。而到了今年中秋节前后，受节日效应的拉动以及生猪出栏量的缩减，猪价会出现反弹，养殖户有望走出亏损状况。此后，新一轮生猪养殖周期开始，四季度每头生猪盈利可能不会低于100元，明年猪肉价格有可能再次走高。