“多事之秋”肉类消费一路狂跌

　　3月初，上海市民发现，黄浦江上不断漂来死猪，随后上海市成立了专门的打捞小组竟然打捞死猪数量近万头。上海市动物疫病预防控制中心实验室从死猪内脏样品中，检测出猪圆环病毒... ...3月31日首例人感染H7N9流感新病例被爆出。4月5日，上海松江区沪淮农副产品批发市场活禽交易区关闭，紧接着，凡涉及活禽交易者被统统要求暂停交易... ...

　　2013年上半年，受黄浦江“漂浮死猪”事件拖累，华中地区猪价下滑，而人感染H7N9病毒事件让全国鸡价跌破成本线。对于华中地区从事畜禽行业的人来说，“黄浦江漂浮死猪”和H7N9流感病毒带来的肉类销量大跌让他们连连叫苦。而出于对禽肉安全性的疑虑，不少人转向鱼虾等水产品，使得春节后就开始量价齐跌的肉猪行情保持震荡下滑之势。

　　2013年上半年生猪价格走势

　　据猪e网了解到2013年一季度，上海市实现农业总产值45.4亿元，但比去年同期下降2.3%。业内人士表示，从今年年初开始，餐饮消费的大规模下降，死猪事件和流感疫情的发生都在打击消费者信心。

　　此外，受到供求关系和季节性因素影响，春节后国内各大省市猪价不断跌至成本线，拿湖南省为例，一季度，湖南生猪出栏1968.8万头，同比增长3.8%;家禽出栏14985.6万只，增长5.6%。目前猪粮比价仅5.38，生猪养殖全面亏损。

　　4月上旬，国家发改委启动生猪收储，对生猪市场利好支撑显现，北方地区养殖户多惜售待涨，但收储量有限。

　　虽受H7N9流感疫情及猪价下跌的影响，饲料价格有所下滑，生产成本略有降低，但亦不改上半年中小型养殖户亏本的局面，国内部分地区养殖户已经连续亏损近3个月，每头生猪平均亏损200元，目前局部地区已经开始出现杀母猪的极端现象。

　　2013年下半年我国生猪行情展望

　　4月份发生在四川省雅安市芦山县的7.0级地震以及宜宾市4.8级地震暂时不会影响四川地区生猪供应，是由于大量外省猪涌入西南区域，对西南地区人民猪肉消费的影响并不大。即便四川是我国主要生猪输出省份，但由于周边省市生猪供应量充足，对全国猪价走势不会影响太大。

　　而下半年多省市将展开冻肉收储，在猪价低谷时以保本价收购生猪，稳定市场，亦不改养殖生猪效益明显下降的趋势。分析，下半年将有几个因素影响猪价走势，一是生猪市场供给是否充足，二是猪肉进口量有无上涨，三是养户是否愿意继续补栏，四是市民对肉制品的信任感有无上升。另一点值得留意的是，由于养殖户长期亏损，各省市政府或会为保障生猪生产基础能力出台相应政策。

　　就目前行情走势来看，下半年猪价将继续底部震荡徘徊。