由于猪肉价格在食品价格在所占的比重较大和CPI联动密切，猪肉价格上涨将不可避免地推高CPI。猪肉价格在经历长达一年的低迷之后，近日迎来新一轮涨价潮，猪肉价格有望再次成为拱高CPI的主推手。

据农业部数据显示，去年12月份以来，猪牛羊肉和鸡蛋价格持续上涨，其中猪肉自去年持续低迷以来迎来新一轮涨价潮。广东猪价更是担起冲锋的“旗帜”部份地区上涨20%；湖南几家生猪养殖企业表示生猪价由去年的7元/斤均价涨至目前的8.5元/斤；海南部分生猪养殖企业则称生猪价涨幅保守估算也有将近10%。

新五丰董秘罗雁飞对媒体表示，从11月份就开始感受到生猪价的回暖，“年末有季节因素影响，特别是南方家庭腌制腊肉的需求直线上升。”公司年出栏量约在50万头，生猪价涨后，即使扣除成本上涨因素，利润率还是有一定的提升，“但对2012年业绩没有多大的影响，接下来的业绩影响还要观察。”

大康牧业董秘严芳也表示，目前猪价有所上涨，“主要是常年固有的季节因素。更重要的是，在经过2012年降价周期后，猪价接下来一年应该要进入上升周期了。”

罗牛山相关人士表示，年生猪存栏数为20多万头，出栏数约50万头。最近生猪价格出栏价也有所提升，涨幅约7%-8%之间。

有专家表示受内需拉动经济增长的有利因素影响，本轮CPI筑底基本完成，开始酝酿新的上升周期，预计2013年CPI进入上行周期初期，全年CPI达到3%左右。