涨幅排行榜第一的是小麦，价格涨幅为1.54%。其上涨原因一方面是因为元旦假期一定程度上影响小麦市场的购销；另一方面，雨雪天气阻碍了小麦市场流通，因此面粉厂收购困难，提高小麦价格。

　　淀粉糖位居第二，近期原料玉米及玉米淀粉价格小幅攀升，原料成本高起支撑淀粉糖市场价格小幅上涨。

　　土豆成为第三名，因河北地区荷兰十五土豆余量较少，气温较低，收购较困难，供需面矛盾开始显现，近期价格小涨。

　　在跌幅排行榜中，豆粕位居第一，跌幅在2.31%。因期货市场连日走跌，无法对现货价格形成有力支撑，同时需求热情的下降也使价格走低。

　　DDGS(酒精蛋白饲料)为第二名，月初DDGS生产厂家前期合同执行接近尾声，由于价格高位运行，签单签售情况不理想，加上假期厂家有部分库存，所以有的厂家降价吸引新单。

　　棉粕仍处于第三位，因市场多无采购意向，下游饲料厂及贸易商压价拿货为主，部分厂家为回笼资金，微幅下调棉粕价格。

　　生猪：

　　元旦小长假生猪市场呈现出较大幅度上涨。山东市场外三元主流价格在8.8元/斤左右；河南市场出现分化，豫北地区外三元在8.7-8.8元/斤，豫南良杂猪在8.6元/斤。国内目前大范围降雪、市场猪源紧缺、终端消费量好转，以上因素均对生猪市场形成支撑。预计短期市场仍有稳中伴涨可能。

　　鸡蛋：

　　元旦假期江苏、山东蛋价平稳，4日山东多地涨0.05元/斤左右，江苏仅宿迁局部涨0.07元/斤。山东省褐壳大蛋主流到户收购价4.2-4.25元/斤，蛋商批发价多在4.4元/斤左右。江苏苏北褐壳大蛋主流到户价4.25元/斤，苏南批发价暂稳于4.5元/斤左右。因临近节日，目前看涨心态较普遍，但终端市场不给力，预计本周涨势有限。