双节临近之际，鸡蛋价格开始节节攀升。每天赶早市的大爷大妈们敏锐得察觉到这种变化，买起鸡蛋来也格外仔细，一个一个认真挑。

    市民：家庭生活你必须要用的，你还是要买。

    市民：反正就是必需品吧，贵也得吃啊。

    一边儿卖鸡蛋，大爷大妈们还不忘了向摊贩们抱怨，这鸡蛋怎么这么贵。商贩们也是一肚子的苦水没处说。合肥周谷堆市场鸡蛋批发户蒋大姐为了进到便宜的鸡蛋跑遍了周边的好几个省，价格都差不多，批发5元一斤。

    蒋大姐：涨幅比较大。

    蒋大姐：一斤大概涨了5毛钱，最近这十来天的样子，全国各地都涨，你看我们跑到山西河南，跑了很多地方，打电话都是一样的价格。豆粕、玉米都涨，鸡要吃粮食，肯定鸡蛋也在涨嘛。

    涨价早在7月下旬就开始了，与7月21日相比，9月16日，全国鸡蛋价格上涨21.4%。大约九成省区市鸡蛋价格在每斤5元以上。全国鸡蛋价格与2011年9月11日创下的每斤5.55元的历史最高价仅差0.9%。鸡蛋涨价，最苦的是月饼生产厂商。超港食品是当地一家知名糕点生产厂家。“蛋黄月饼”深受喜爱，是每年中秋“必备产品”，总经理胡国训却因为鸡蛋价格的上涨而挠头。

    胡国训：鸡蛋价格上涨，导致我们原材料成本上升5到10个点左右，这样对企业利润有一定幅度的影响。

    胡经理现在还没有涨价的打算，但是如果鸡蛋价格持续上涨，自家的月饼恐怕也只能跟着一起涨了。

    胡国训：如果说是暂时性的，我们可能是还没有涨价，如果这个价格持续性上去的话，我们企业可能会考虑生存问题，也会上涨的。

    上一次鸡蛋价格的高点出现在2011年的9月11日，正是中秋节的前一天。而今年鸡蛋涨价恰恰又发生在中秋节前。中秋节和鸡蛋究竟是个什么关系呢？

    王建祥是山东东营远近闻名的养鸡专业户。说起鸡蛋和中秋节的关系，他头头是道：中秋要做月饼吧，做月饼就要鸡蛋。中秋前后是一年中鸡蛋需求量最大的时节，也是价格最高的时候，换句话说，鸡蛋价格已经到了最高点。

    罗建祥：前段时间，它牵扯一些节日用蛋，包括一些糕点厂做月饼，再加上有些单位提前订购，它现在已经是到了一个下滑的时间了。批发价五块，零售价在五块三，直接就是高点了，可能到春节也不会有这个高点了。

    不过，卓创资讯分析师孙光梅预测，鸡蛋价格在两节之前还会继续小幅上扬。孙光梅分析，鸡蛋价格上涨原因有三。

    孙光梅：鸡蛋这一块价格上涨，也就是这么两个因素，首先是天气转凉，大家的消费也是在往上走高。再一个就是前一段时间因为天气很热，蛋鸡产蛋率比较低，整个的库存量不是特别高，再一个就是双节这一块，无论是商家也好还是那些采购商也好，他开始采购，也是包括到节日集中采购吧。

    王建祥告诉记者最近饲料价格一个劲儿涨，远在美国的大豆减产，身处中国的他就要为此埋单，每吨豆粕的价格已经涨到了4900元，如今鸡蛋价格涨上去了，养鸡还有赚头，如果鸡蛋价格跌回去，养殖户又该亏本了。

    王建祥：鸡蛋价格应该是在利润不是很大的基础上恒稳，利润是有，在前几天，利润大概在一块钱左右，现在已经降到了五毛钱左右，估计鸡蛋价格还得要下滑。