豆粕价格的狂飙，让与之相关的下游企业都跟着紧张起来，饲料企业、养猪企业、养鸡企业、水产企业等都卷入其中。市场上最明显的反映是，猪肉和鸡蛋价格在全国范围内开始涨价，且涨幅不可小觑。
　　美国遭遇30年大旱

　　大豆预计减产30%

　　今年5月以来，受气候影响，美国发生了30年一遇的干旱现象。8月29日，美国农业部发表声明，把约40个州的1892个县确定为主要自然灾害受灾区，其中1820个县为干旱受灾区。而受旱灾影响的区域恰恰是美国大豆主要生产覆盖的范围。

　　美国大豆协会提供的一项数据显示，美国大豆生产在全球所占的份额为27.4%，而中国需要进口的大豆有40%来源于美国的大豆农场。一个非常形象的比喻是，美国农民每种植四行大豆，其中就有一行大豆就是为中国种植的。

　　美国农产品直接挂钩世界粮食市场。5月底以来，芝加哥期货交易所玉米价格上涨约50%，大豆价格上涨近30%，均接近或突破历史最高水平。美国大豆协会国际项目韩彦明博士预测，受旱灾影响，今年美国大豆预计减产30%。

　　事实上，不只是美国，今年主要粮食生产区都因天气原因不同程度减产。俄罗斯、哈萨克斯坦等重要谷物出口国今年也遭遇了欧洲的干旱天气，南美阿根廷和巴西的农作物因干旱袭击大面积毁损，全球大豆供应遭受重创。

　　大豆减产

　　推高豆粕价格近五成

　　全球大豆减产，对于90%的大豆都依赖进口的中国来说，所受影响更为直接。首先表现在榨油企业上，豆油企业早已按捺不住，意欲趁势而涨，但因受政策调控作用，大豆油作为最普遍使用的食用油，不得不放缓涨价的脚步。

　　然而，作为大豆80%产物的豆粕，却不得不涨价，以弥补高价造成的损失。来自中国大豆网的数据，国内豆粕价格从今年5月每吨3000元的价格开始一路飙升，截止9月1日，豆粕价格上涨近五成。

　　资料显示，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，可以用于制作糕点食品、健康食品等。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。

　　中游饲料企业

　　夹缝中求生存

　　豆粕涨价近五成，业内人士觉得这有点疯狂。以豆粕为生的饲料企业，是在夹缝中生存，左右为难。豆粕价格说涨就涨，而饲料企业却不敢这样“豪爽”。因为饲料企业的客户大多还是从事养殖业的散户。“稍微提高一点价格，养殖户就受不了了，怎么可能像豆粕那样疯狂地提价?”

　　上有压榨企业的抬价，下有养殖企业的压价，在日前举办的中国工业饲料南北交流活动上，南北饲料企业的老总们纷纷诉苦。嘉吉饲料(镇江)有限公司总经理钱文亮表示，该公司一个月要采购4000吨左右的豆粕，光是原料豆粕一方面，一年就要多花70多万元。

　　有消息说，这轮豆粕价格高涨，除了受美国大旱影响以外，一些企业囤积居奇，顺势炒作，也造成豆粕的“疯狂”。部分养殖企业认为，这是油脂压榨企业炒高所致。

　　8月30日，国家发改委产业协调司和价格司约谈中粮集团、益海嘉里、中储粮油脂等6家企业，警示不要再热炒豆粕价格。

　　下游养殖企业

　　涨价势在必行

　　今年上半年，消费市场上生猪价格一直相对稳定，没有出现较大波动。然而从5月份美国大旱开始，受豆粕、玉米涨价的影响，下游养殖企业也开始躁动，希望通过提价来弥补损失。

　　新华社全国农副产品和农资价格行情监测系统数据显示，目前鸡蛋价格已经突破5.2元每500克，猪肉价格也开始逐渐上涨，零售价从每500克11元左右涨至14元左右。不仅如此，牛肉、羊肉、鸡肉、水产的价格都纷纷有不同幅度的提高。

　　吉林一家从事禽畜饲养的老板王先生说，给他长期提供饲料的公司已经将每吨饲料涨了300元，而他的肉鸡价格却没怎么涨价。“如果饲料价格再这样高下去，我们肯定也会跟着涨。”多家养殖企业表示，受原料的影响，再加上随即到来的双节，今年下半年养殖产品的涨价几乎已经不可避免。

　　面对豆粕价格的狂飙，韩彦明博士认为，下游企业应该减少生产量，提高生产率，行业也可以利用这个机会，调整产业结构，淘汰那些竞争力不强、生产效率低的企业。