食道阻塞是牛食道的一段被饲草、饲料或异物堵塞导致的急性病症。 通常患病的牛会  突然停止采食，骚动不安，缩颈仲头，空嚼吞咽，并从门和鼻腔里流山草料，大量流涎，或有流泪、咳嗽，反气、嗳气停止，并有瘤胃臌气，呼吸困难。颈部食道阻塞，视珍可见臌大部，触诊可摸到阻塞物，胸部食道阻塞，有多量唾液积于阻塞物上方食道，触压颈部食道有波动感。食道探诊是确诊本病的最可靠方法。食道探诊时，胃管插至阻塞部即小能继续插入。因此，根据胃管插入的长度，可以确定阻塞的部位。

    防治 ：加强管理，定时定量饲喂，防止因饥饿采食过急；合理调制饲料，适当切碎块根饲料，防护林止异物混入等。

    治疗原则： 早期确诊，及时排除阻塞物。

    1．当阻塞物发生在颈部上1／3处时，先用开口器固定口腔从外部把阻塞物由下向上推到咽部附近．直接从咽部取出。

    2．当阻塞物发生在颈部的中或下1／3处时，可用胃管向下推送，使阻塞物进入瘤胃。可先用胃管灌入3％一5％盐酸普鲁卡因液50―60毫升，经l()分钟后再灌人液体蜡汕100―150毫升，并用胃管向下推进，此法可将大多数阻塞物推送到瘤胃内。

    3.采用上述方法无效时，可于术切开取出阻塞物。

    4．阻塞疏通后，由于食道局部炎症，应配合抗菌消炎疗法，并限制喂食1-2天。脱水病畜，还应适当补液。